बस 3 ट्रिक से चमका सकेंगे चाय की छन्नी, नहीं पड़ेगी बेकिंग सोडा की जरूरत
चाय छानने के लिए छन्नी की आवश्यकता तो पड़ती ही है। लगातार उपयोग के बाद छन्नी में चाय के अवशेष जमा हो जाते हैं, जो न केवल स्वाद को प्रभावित करते हैं बल्कि छन्नी की शेल्फ लाइफ को भी कम कर सकते हैं।
नींबू, सिरका और बेकिंग सोडा के प्रयोग से छन्नी साफ करने के ट्रिक्स तो आपको कई लोगों ने बताए होंगे। लेकिन इन प्रोडक्ट्स के अलावा आपके किचन की अन्य ऐसी चीजें हैं जो प्रभावी तरीके से काम करती हैं।
उन चीजों से छन्नी को आसानी से साफ किया जा सकता है। आइए जानते हैं बिना बेकिंग सोडा के टी स्ट्रेनर को साफ करने के 3 अद्भुत ट्रिक्स क्या हैं!
1. चावल और गुनगुने पानी का उपयोग
चाय छन्नी को साफ करने के लिए चावल एक बेहतरीन प्राकृतिक स्क्रबर है। चावल के दाने न केवल चाय के अवशेष और तेल को हटाते हैं, बल्कि वे छन्नी की महीन जाली को बिना नुकसान पहुंचाए पूरी तरह से साफ कर सकते हैं। चावल का सेवन अमूमन लोग करते ही हैं, इसलिए यह एक सरल और किफायती तरीका है।
आवश्यक चीजें:
एक मुट्ठी कच्चा चावल
गुनगुना पानी
एक कटोरी या कंटेनर
एक सॉफ्ट ब्रश
आजमाने का तरीका-
- एक कटोरी में गुनगुना पानी डालें। गुनगुना पानी चाय के अवशेष और तेल को ढीला करने में मदद करता है।
- कटोरी में एक मुट्ठी कच्चा चावल डालें। चावल के दाने छन्नी की जाली से चिपके अवशेषों को हटा देंगे।
- चाय छन्नी को कटोरी में डालकर हल्के से घुमा कर मसलें। चावल के दाने छन्नी की जाली पर रगड़ते हुए दाग और अवशेष को हटा देंगे।
- कुछ मिनटों के बाद, छन्नी को बाहर निकालें और यदि जरूरत हो, तो सॉफ्ट ब्रश से हल्के से रगड़ें। फिर छन्नी को गुनगुने पानी से धोकर चावल के दाने हटा दें।
- छन्नी को एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें या हवा में सुखा लें।
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2. नमक और जैतून के तेल का उपयोग
नमक और जैतून का तेल एक अन्य बेहतरीन मिश्रण है जो चाय के छन्नी को साफ करने में मदद करता है। नमक चाय के अवशेषों को हटाने के लिए एक लाइट स्क्रबर के रूप में काम करता है, जबकि जैतून का तेल जमी हुई तेल और ग्रीस को तोड़ने में मदद करता है।
आवश्यक चीजें:
- 1 बड़ा चम्मच कोर्स नमक
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- एक मुलायम कपड़ा या स्पंज
- एक छोटा कटोरा
आजमाने का तरीका-
- एक कटोरे में 1 बड़ा चमच नमक और 1 बड़ा चमच जैतून का तेल डालकर अच्छे से मिला लें।
- मुलायम कपड़े या स्पंज को इस मिश्रण में डुबोकर छन्नी की जाली पर अच्छे से रगड़ें।
- अगर छन्नी पर ज्यादा दाग या ग्रीस जमा हो तो मिश्रण को 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- फिर तेल निकालने के लिए छन्नी को डिश सोप और स्क्रबर से रगड़कर साफ करें और गुनगुने पानी से धो लें।
- अगर छन्नी में जंग लगने का डर है, तो उसमें हल्का तेल लगाकर उसे छोड़ सकते हैं।
- छन्नी को अच्छे से सुखाकर ही उसका इस्तेमाल करें।
3. कॉर्नस्टार्च का पेस्ट
कॉर्नस्टार्च एक और अद्भुत सामग्री है जिसका इस्तेमाल छन्नी को साफ करने में किया जा सकता है। यह तेल और दाग को अब्सॉर्ब करने की क्षमता रखता है। जब इसे पानी के साथ पेस्ट में मिलाया जाता है, तो यह जिद्दी चाय के दागों और अवशेषों को हटा सकता है।
आवश्यक चीजें:
- 1 बड़ा चमच कॉर्नस्टार्च
- पानी (पेस्ट बनाने के लिए)
- एक मुलायम कपड़ा या स्पंज
- एक छोटा कटोरा
आजमाने का तरीका-
- एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चमच कॉर्नस्टार्च डालें और पानी मिलाकर पेस्ट बनाएं।
- मुलायम कपड़े या स्पंज को कॉर्नस्टार्च पेस्ट में डुबोकर छन्नी की जाली पर लगाएं।
- पेस्ट को छन्नी पर हल्के से रगड़ते हुए दाग और अवशेषों को हटा दें।
- अगर छन्नी बहुत गंदी है, तो पेस्ट को 5-10 मिनट तक छोड़ सकते हैं।
- छन्नी को गुनगुने पानी से धोकर पेस्ट हटा लें और हवा में सूखने के लिए छोड़ दें।
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छन्नी की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के 5 असरदार ट्रिक्स-
- चाय के दाग हटाने के लिए छन्नी को तुंरत धोएं। अगर आप बाद में छन्नी धोने की सोच रहे हैं, तो पहले उससे गंदगी को हटा लें और उसे पानी में डुबोकर रखें।
- छन्नी को कभी भी गलत तरीके से इधर-उधर न फेंकें। इस तरह से उसकी जाली जल्दी खराब हो सकती है।
- छन्नी को धोने के बाद तुरंत सुखाना जरूरी है। अगर इसे गीला छोड़ दिया जाए, तो जंग लगने का खतरा बढ़ जाता है।
- छन्नी को महीने में कम से कम एक बार डीप क्लीन करना जरूरी है ताकि उसमें जमा तेल और चाय के दाग पूरी तरह साफ हो जाएं।
- छन्नी के दाग हटाने के लिए आप उसे गैस पर तेज आंच पर कुछ देर गर्म करें और फिर उसे स्क्रबर से साफ कर लें। इससे गंदगी निकलने में आसानी होती है।
इन तरीकों से न केवल छन्नी साफ रहेगी, बल्कि यह लंबे समय तक सही तरीके से काम भी करेगी। हमें उम्मीद है कि यह ट्रिक्स आपके काम आएंगे। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
Image Credit: Freepik
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