सर्दियों के मौसम में अक्सर लोग इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए लोग खट्टे फलों का सेवन करते हैं। सर्दी के मौसम में लोग बड़ी मात्रा में संतरे नींबू, किन्नू जैसे खट्टे फलों का सेवन करते हैं क्योंकि इसमें विटामिन सी पाया जाता है जो इम्यूनिटी को बूस्ट करता है और शरीर को इंफेक्शन से बचा कर सुरक्षित रखता है। इसके अलावा ये स्किन के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचा कर आपको कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं। लेकिन यही खट्टे फल कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकते हैं। आइए जानते हैं खट्टे फलों के सेवन से क्या-क्या दिक्कतें हो सकती हैं। डायटीशियन अवनि कौल इस बारे में जानकारी दे रही हैं।
खट्टे फल ज्यादा खाने से हो सकते हैं ये नुकसान (When should citrus fruits be avoided)
- खट्टे फल एसीडिक होते हैं ऐसे में जिन्हें पहले से एसिडिटी और एसिड रिफ्लक्स की समस्या है उन्हें इससे बचना चाहिए। खट्टे फल पेट में जलन,दर्द, हार्ट बर्न, दस्त का कारण बन सकते हैं। फलों में मौजूद एसिड इसोफैगस को इरिटेट कर सकते हैं ।
- खट्टे फल एसिडिक नेचर के होते हैं, जरूरत से ज्यादा इसे डाइट में शामिल करने से दांतों को नुकसान हो सकता है। यह दांतों के ऊपरी परत यानी कि इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे आपके दांत कमजोर हो सकते हैं। अगर पहले से ही दांतों में दिक्कत है तो आपको खट्टे फलों से दूर रहना चाहिए। इससे कैविटी की समस्या हो सकती है।
- खाना खाने के तुरंत बाद भी खट्टे फलों का सेवन करने से बचना चाहिए। इसमें मौजूद कुछ यौगिक पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा पैदा कर सकती है। खट्टे फलों में पॉलीफेनोल्स,टैनिन और ऑक्सलेट शामिल हैं। ये कैल्शियम और आयरन जैसे खनिजों के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकते हैं।
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- डायबिटीज के मरीजों को भी इससे नुकसान हो सकता है। खट्टे फलों का सेवन करने से शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ने लगती है। इसका अत्यधिक सेवन शरीर में ब्लड शुगर को असंतुलित बना देता है। जिसके कारण थकान और ऊर्जा की कमी महसूस हो सकती है।
- खट्टे फलों में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। इसका ज्यादा सेवन करने से शरीर में ऑक्सलेट की मात्रा बढ़ सकती है जिससे किडनी में पथरी बन सकता है।
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