சர்க்கரை தேவையில்லை, சுவையான பேரீச்சம்பழ ஓட்ஸ் லட்டு செய்வது எப்படி? ரெசிபி இதோ

சுவையான பேரிச்சம்பழம் ஒட்ஸ் லட்டு செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

பேரிச்சம் பழம் ஓட்ஸ் லட்டு செய்முறை:

முதலில் ஒரு கப் ஓட்ஸை தனியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது அடுப்பில் ஒரு சிறிய கடாயை வைத்து எண்ணெய் எதுவும் இல்லாமல் இந்த ஒரு கப் ஓட்ஸை சேர்த்து நன்றாக பொன் நிறமாக மாறும் வரை வருத்து எடுக்க வேண்டும். இப்போது இந்த ஓட்ஸை நன்றாக வறுத்து எடுத்த பிறகு நாம் எடுத்து வைத்துள்ள பாதாம் பருப்பையும் அதே கடாயில் சேர்த்து வறுக்க வேண்டும். சிறிது நேரம் நாம் வறுத்து எடுத்த ஓட்ஸ் மற்றும் பாதாம் பருப்பை சூடு ஆற வைக்கவும். இப்போது ஒரு கப் பேரீச்சம் பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் கொட்டை நீக்கிய பேரிச்சம்பழத்தை எடுத்துக் கொள்வது மிக்சியில் சேர்த்து அரைக்கும் போது ஈசியாக இருக்கும்.

இதற்குப் பிறகு நாம் வறுத்து வைத்த ஓட்ஸ் பாதாம் மற்றும் இந்த கொட்டை நீக்கிய பேரிச்சம் பழத்தை தனித்தனியாக ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து எடுக்க வேண்டும். இந்த மூன்று பொருட்களையும் மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்து எடுத்த பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கிளற வேண்டும். பேரிச்சம் பழத்தை அரைக்கும் போது இது மாவு பதத்தில் வரும். இந்த கலவையை நன்றாக அழுத்தி பிசைய வேண்டும். இது ஒரு சுவையான ஆரோக்கியமான ஸ்வீட் என்பதால் சர்க்கரை எதுவும் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. ஆனால் ஒரு சிலருக்கு அதிக இனிப்பு தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தேன் கலந்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள். இப்போது இந்த ஓட்ஸ் பேரிச்சம்பழ கலவையை நன்றாக அழுத்தி பிசைந்து சிறிய உருண்டைகளாக லட்டு போல உருட்ட வேண்டும். அவ்வளவுதான் சுவையான ஆரோக்கியமான பேரீச்சம் பல ஓட்ஸ் லட்டு தயார். இதனை ஒரு வாரம் அல்லது பத்து நாட்கள் வரை பிரிட்ஜில் வைத்து சாப்பிட்டு வரலாம்.

மேலும் படிக்க: அவகேடோ வைத்து ஒரு சூப்பர் ஸ்வீட் செய்யலாம் வாங்க, ரெசிபி இதோ!

அந்த வரிசையில் இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தால் இந்த ஸ்வீட் வகையை வீட்டில் செய்து சாப்பிடலாம். இதில் உள்ள ஓட்ஸ் நார்ச்சத்து நிறைந்தது மற்றும் பேரிச்சம் பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவும். மேலும் உடல் எடை குறைக்கும் முயற்சியில் உள்ளவர்கள் கூட இந்த பேரீச்சம் பழ ஓட்ஸ் லட்டுவை தாராளமாக சாப்பிட்டு வரலாம். கூடுதல் சுவைக்கு தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தேன் மற்றும் துருவிய பாதாம் பருப்புகளை வைத்து அலங்கரித்து பரிமாறலாம்.

Image credits: freepik