டிரெண்டிங்கில் இருக்கும் பொரித்த தக்காளி பூண்டு பாஸ்தா ரெசிபி டிப்ஸ் இங்கே

பொரித்த தக்காளி பூண்டு பாஸ்தா:

நாவூறும் சுவையில் பாஸ்தா செய்ய வேண்டும் என்றால் முதலில் அதற்குத் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

செய்முறை:

• பொரித்த தக்காளி பூண்டு பாஸ்தா செய்வதற்கு முதலில் அனைத்து பொருட்களையும் தயார் நிலையில் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
• இதையடுத்து தக்காளி வட்ட வடிவில் நைஸாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். பூண்டு பற்களின் தோலை உரித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
• தோசைக்கல்லை சூடேற்றி சிறிதளவு நெய் அல்லது எண்ணெய் ஊற்றி வெட்டி வைத்துள்ள தக்காளி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும். அதன் மேல் சிறிதளவு பாஸ்தா மிக்ஸ் பொடி அல்லது மிளகுத்தூள் சேர்த்தால் சுவை கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும்.
• தக்காளி மற்றும் பூண்டு சூடு ஆறியதும் அதனுடன் சிறிதளவு பனீர் சேர்த்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை சூடாக்கி பாஸ்தாவை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். தற்போது பாஸ்தா செய்வதற்கான அனைத்துப் பொருட்களும் தயார் நிலையில் உள்ளது.
• பின்னர் ஒரு கடாயை சூடேற்றி அரைத்து வைத்துள்ள தக்காளி, பூண்டு மற்றும் பனீர் கலவையை சேர்த்து வதக்கவும். இதனுடன் சிறிதளவு பாலக்கீரை அல்லது உங்களிடம் உள்ள கீரையையும் சேர்த்து சுண்டும் வரை வதக்கவும்.
• ஒரு 5 நிமிடங்களுக்குப் பின்னதாக இந்த கலவையுடன் வேக வைத்து எடுத்து வைத்துள்ள பாஸ்தாவையும் சேர்த்து சுண்ட வதக்கி விட்டு இறக்கினால் போதும். சுவையான தக்காளி பூண்டு பாஸ்தா ரெடி.

மேலும் படிக்க:உடலுக்கு ஆரோக்கியம் சேர்க்கும் வாழைத்தண்டு பொரியல். சட்டுன்னு செய்ய இந்த டிப்ஸ் போதும்!