கோடையில் சூரியனின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் வேளையில் உடலில் உஷ்ணம் அதிகமாகி வயிற்று வலி, சூட்டு கொப்புளங்கள் போன்ற பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இதை தடுக்க நீரச்சத்து நிறைந்த, உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தரக்கூடிய காய்கறி, பழங்கள் போன்றவற்றை நம் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இது போன்ற உணவுகள் உங்களை நீரேற்றமாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கும். இன்றைய பதிவில் ஒரு கோடைக்கால சாலட் ரெசிபியை பார்க்கபோகிறோம். இது உங்கள் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும். நீங்கள் இதை ஒரு சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம் அல்லது உணவுக்கு சிறிது நேரத்திற்கு முன்பும் இதை சாப்பிடலாம்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: சப்பாத்தி மீந்து விட்டதா? ஒரு முறை இந்த மாதிரி லட்டு செய்து பாருங்க!
தேவையான பொருட்கள்
- பனீர் - 250 கிராம்
- சோளம் - 1
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1
- வெள்ளரிக்காய் - 1
- குடை மிளகாய் - 1
- வெங்காயம் - 1
- முள்ளங்கி - 1
- வெங்காயத்தாள் - 4
- பச்சை ஆலிவ்கள் 5-6
- கருப்பு மிளகு தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- சுத்தமான ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை
- ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நறுக்கிய வெங்காயம் குடைமிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்த லேசாக வதக்கவும்.
- இப்போது துருவிய முள்ளங்கி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பனீர் மற்றும் சோளத்தை சேர்த்து கலக்கவும்.
- அடுப்பை அணைத்த பின் இவற்றை நன்கு ஆறவிடவும்.
- இதனுடன் வெங்காயத்தாள் மற்றும் ஆலிவ் சேர்த்து கலக்கவும். சாலட்டிற்கு தேவையான அளவு உப்பு, கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.
இந்த பதிவும் உதவலாம்: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ABC ஜூஸ்
இந்த தகவல் உங்களுக்கு நிச்சயம் பயனுள்ளதாக இருந்திருக்குமென நம்புகிறோம். இந்த பதிவு பிறருக்கும் பயன்பெற இதனை பகிரலாமே. மேலும் லைக் செய்யவும், பதிவு குறித்த உங்கள் கருத்தினை கமெண்ட் செய்யவும். ஹெர்ஷிந்தகி தமிழ் பக்கத்தில் இணைவதன் மூலமாக தொடர்ந்து பயனுள்ள பதிவை காணலாம்.
image source:freepik
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation