கோபி மஞ்சூரியன் என்பது மாவு பூசப்பட்ட காலிஃபிளவர் பூக்களை வறுத்து, பூண்டு, இஞ்சி, மிளகாய் மற்றும் பலவிதமான சாஸ்கள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சுவையான சாஸில் அவற்றைத் தூக்கி எறிவது. டிஷ் ஸ்பிரிங் ஆனியன்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டு சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. இது ஒரு பிரபலமான இந்தோ-சீன பசியை அல்லது பக்க உணவு.
கோபி மஞ்சூரியன் ஒரு பிரபலமான இந்தோ-சீன உணவாகும், காலிஃபிளவர் பூக்களில் இருந்து மசாலா மாவில் தேய்த்து, மிருதுவாக இருக்கும் வரை ஆழமாக வறுத்து, பின்னர் ஒரு சுவையான சாஸில் தூக்கி எறியப்படும். மாவு, அனைத்து உபயோக மாவு, கார்ன்ஃப்ளார், இஞ்சி-பூண்டு விழுது மற்றும் சிவப்பு மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. காலிஃபிளவரை வெளுத்து, வதக்கிய பிறகு, அது பொன்னிறமாக வறுக்கப்படுகிறது. சாஸ் பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை பெல் மிளகு, சோயா சாஸ், தக்காளி கெட்ச்அப், சிவப்பு மிளகாய் சாஸ் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. வறுத்த காலிஃபிளவர் பின்னர் இந்த கெட்டியான சாஸில் பூசப்பட்டு ஸ்பிரிங் ஆனியன்களால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. இது வறுத்த அரிசி அல்லது நூடுல்ஸுடன் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க: சிக்கன் டிக்கா உங்களுக்கு பிடிக்குமா? ஸ்டார் ஹோட்டல் தரத்திற்கு எளிய செய்முறை இதோ!
மேலும் படிக்க: சுவையான பட்டர் சிக்கன் கதி ரோல் செய்வது எப்படி?
இதுபோன்ற உடல்நலம் சார்ந்த ஆரோக்கியமான தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள் - HerZindagi Tamil
image source: freepik
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். compliant_gro@jagrannewmedia.com