உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு & நீரிழிவு நோய்க்கு இந்த பச்சை சாறு எப்போதும் உதவும்

சமையலில் கொத்தமல்லியை பயன்படுத்துகிறோம். முக்கியமாக அலங்காரமாக இறுதியில் கொத்தமல்லியை சேர்ப்போம். கொத்தமல்லி சமையலுக்கு வித்தியாசமான சுவையைத் தருகிறது. சாட்களில் கொத்தமல்லியை பயன்படுத்துவதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம். இதைப் பச்சையாக நறுக்கி உணவில் தெளிக்கிறார்கள். இது உணவை அழகாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், நல்ல சுவையையும் தருகிறது. கொத்தமல்லியை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?

மேலும் படிக்க: மாத்திரைகள் சாப்பிட்டும் "பிபி" குறையாமல் இருப்பதற்கு 6 காரணங்கள் & வீட்டு வைத்தியம்

இது என்னென்ன ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று பார்ப்போம். கொத்தமல்லி இலைகளில் புரதம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், மிகக் குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பும் உள்ளன. அவை வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, துத்தநாகம், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிறைந்துள்ளன.

உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு & நீரிழிவு நோய்க்கு இந்த பச்சை சாறு எப்போதும் உதவும்

எலும்பு அடர்த்தியை பலப்படுத்துகிறது

கொத்தமல்லி இணைப்பு திசுக்களை வளப்படுத்தும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இவை கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகும். இந்த கீரையை பருப்பு மற்றும் சாலட்களில் சேர்த்து சாப்பிடுவது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது. இது மூட்டுவலி மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸில் மூட்டு வலியைக் குறைக்கிறது.

நீரிழிவு அறிகுறிகளை நிர்வகிக்கிறது

கொத்தமல்லியில் உள்ள குறிப்பிடத்தக்க அளவு உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. ஒரு கிளாஸ் கொத்தமல்லி சாற்றில் சிறிது எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்த்து குடிப்பது பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது.

இன்சுலின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

கொத்தமல்லியில் காணப்படும் தனிமங்கள் உடலின் இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. இது கொழுப்பு கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

கொத்தமல்லி சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இதில் உள்ள வைட்டமின் சி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. இரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

செரிமானம்

கொத்தமல்லி உங்கள் உடலின் செரிமான திறனை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது செரிமான அமைப்பு சரியாக செயல்பட உதவுகிறது மற்றும் வாயு, மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற பிரச்சினைகளை நீக்குகிறது. கொத்தமல்லி உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக உள்ளது, இது மலம் உருவாக்கம் மற்றும் குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது.

கண்பார்வைக்கு நல்லது

கொத்தமல்லி பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கொத்தமல்லி வைட்டமின் ஏ சத்து நிறைந்தது. இந்த மூலிகையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.

வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு தீர்வு

• கொத்தமல்லியில் உள்ள அந்தோசயனின், வயிற்றுப் புண்கள் மற்றும் அஜீரணத்தை குணப்படுத்த உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை செயல்படுத்துகிறது. மேலும், கொத்தமல்லி சாப்பிடுவது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது. இது வயிற்றுச் சுவர்களை வலுவான அமிலங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, இதனால் குடல் ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது.
• கொத்தமல்லி. ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளமாக உள்ளன. கொத்தமல்லி உடலுக்குத் தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. வைட்டமின்கள் சி, ஏ, ஈ, பாலிபினால்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளுடன், கொத்தமல்லி ஏராளமாகக் கிடைக்கிறது. இதில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளன.
• காலை உணவுக்குப் பிறகு தினமும் காலையில் கொத்தமல்லியை சாறாக எடுத்துக்கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய்களைத் தடுக்கும். இது உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகிறது. கொத்தமல்லி எடுத்துக்கொள்வதன் நன்மைகள் பற்றிய முக்கிய விஷயங்களை பல ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.
• தினமும் காலையில் கொத்தமல்லி சாறு குடிப்பதன் மூலம், அதில் உள்ள நுண்ணுயிர் பண்புகள் பல்வேறு வகையான பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. இது தொற்றுகளைக் குறைக்கிறது. கொத்தமல்லி சாறு குடிப்பதால் பருவகால நோய்கள் குறையும். இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.
• தினமும் காலையில் இதை குடித்தால், உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு குறையும். குறிப்பாக கெட்ட கொழுப்பு குறையும். நல்ல கொழுப்பு அதிகரிக்கும். இரத்த நாளங்களில் உள்ள கொழுப்பு கரையும். இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்.

• அதேபோல் கொத்தமல்லி இலைகளின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் செரிமான அமைப்பில் உள்ள கெட்ட பாக்டீரியாக்களை அழிக்கின்றன. இந்த சாறு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
• கொத்தமல்லி சாறு தினமும் குடிப்பது இன்சுலின் சரியான உற்பத்திக்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உடல் இன்சுலினை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்தவும் உதவுகிறது. கொத்தமல்லி வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் கரோட்டின்களில் நிறைந்துள்ளது. இவை பார்வையை மேம்படுத்துகின்றன.
• அவை கண்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன. கொத்தமல்லி சாற்றை உட்கொள்வது சருமத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. கொத்தமல்லி இலைகளின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் தோல் தொற்றுகளைக் குறைக்கின்றன. 

கொத்தமல்லி சாறு எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

கொத்தமல்லி சாற்றை குடிக்க சரியான வழி வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதே ஆகும். இதற்கு, நீங்கள் புதிய இலைகளை ஒரு கிரைண்டரில் போட்டு சாற்றைப் பிழிய வேண்டும். கொத்தமல்லி சாற்றை எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூள் ஆகியவற்றுடன் கலந்து குடிக்கலாம்.

மேலும் படிக்க: பெண்களின் அழகு முதல் இரத்த சுத்திகரிப்பு வரை: இந்த ஜூஸை தொடர்ந்து 30 நாள் வெறும் வயிற்றில் குடியுங்கள்

இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுக்கு பகிருங்கள். மேலும், இதுபோன்ற உடல்நலம், ஆரோக்கியமான வாழ்வு சார்ந்த சுவாரஸ்யமான தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள்.

image source: freepik