நெல்லிக்காய் நீண்ட காலமாக ஆயுர்வேத வைத்தியத்தின் அடிப்படை அங்கமாக உள்ளது. அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக நெல்லிக்காய் ஊறுகாய் அல்லது மிட்டாய் வடிவங்களில் சுவைக்கப்படுகிறது. நெல்லிக்காய் தூளாகவும் அல்லது சாறு வடிவிலும் அடிக்கடி கிடைக்கிறது. அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை ஒருவரின் உணவில் இணைக்க வசதியான வழியை வழங்குகிறது. திருப்பதி மருத்துவமனையைச் சேர்ந்த சுகாதார நிபுணர் டாக்டர் அஜய் பிரதாப் உடனான எங்கள் சமீபத்திய ஆலோசனையில் நெல்லிக்காய் ஜூஸை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி கூறியுள்ளார்.
நெல்லிக்காய் சாறு வைட்டமின் சி இன் சிறந்த நீர்த்தேக்கமாக உள்ளதால் தண்ணீரில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் அதன் பாதுகாப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சியின் மிக அதிகமான இயற்கை ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து செல்களைக் காப்பது தவிர, வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு உயிரணு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் வைட்டமின் சி நிறைந்த நெல்லிக்காய் சாற்றை தவறாமல் உட்கொள்வது குறிப்பிட்ட நோய்த்தொற்றுகளைத் தடுப்பதற்கும், ஜலதோஷத்தின் கால அளவைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கும்.
மேலும் படிக்க: உப்பு உணவுகளில் குறைத்து சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
நெல்லிக்காய் சாறு செரிமான நல்வாழ்வுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. நெல்லிக்காயில் வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு பண்புக்கூறுகள் உள்ளன மற்றும் தசைப்பிடிப்புகளைத் தடுக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் அசௌகரியங்களில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. கூடுதலாக நெல்லிக்காய் சாறு வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்துவதற்கும் தடுப்பதற்கும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம்.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் தமனிகளில் பிளேக் குவிவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. மேலும் நெல்லிக்காய் சாற்றின் வழக்கமான குடிப்பதால் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், உகந்த அளவை உறுதி செய்யவும் மற்றும் இருதய நலனை மேலும் மேம்படுத்தவும் உதவும்.
நெல்லிக்காய் ஜூஸ் கல்லீரல் ஆரோக்கியம் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட பெரும் நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றுவதன் மூலம் உடலின் இயற்கையான நச்சு செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. நெல்லிக்காய் பண்புகள் அசுத்தங்களை நீக்கி செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம். மேலும் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
மேலும் படிக்க: சோறு வடித்த கஞ்சி தண்ணீரை வைத்து வேகமாக உடல் எடையை குறைக்க வழிகள்
நெல்லிக்காய் ஜூஸ் எடை மேலாண்மை, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆற்றல் அளவுகளில் பல்வேறு நன்மைகளை வழங்குகிறது. மேம்படுத்தப்பட்ட கலோரிகளை எரிப்பதால் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. மேலும் நெல்லிக்காய் சாறு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது இந்த நிலைக்கு முன்னோடியாக இருப்பவர்களுக்கு பயனளிக்கும்.
இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால் பகிரவும். மேலும் இதுபோன்ற கட்டுரைகளைப் படிக்க Har zindagi உடன் இணைந்திருக்கவும்.
Image Credit: Freepik
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். compliant_gro@jagrannewmedia.com