herzindagi
image

Gut Friendly Foods: குளிர்காலத்தில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் 5 எளிய உணவுகள் இதோ

Winter Foods: குளிர்காலத்தில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் 5 எளிய உணவுகள் என்னவென்று இதில் பார்க்கலாம். இவை நோய் தொற்றுகளில் இருந்து நம்மை பாதுகாத்து, செரிமானத்தை சீராக்க உதவுகின்றன.
Editorial
Updated:- 2025-12-17, 08:11 IST

குளிர்காலத்தின் போது சில வகையான உடல்நல பாதிப்புகள் ஏற்பட வாய்ப்பு இருக்கிறது. மேலும், குளிர்காலத்தில் நமது செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாடு சற்று மந்தமாகவே இருக்கும். இதனால் அஜீரணம், வயிறு உப்புசம் மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுவது வழக்கம்.

குளிர்காலத்தில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் 5 உணவுகள்:

 

குடல் ஆரோக்கியமே உடல் ஆரோக்கியத்தின் திறவுகோல் என்று மருத்துவர்கள் கூறுவார்கள். நமது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தில் பெரும் பகுதி குடலை சார்ந்தே உள்ளது. எனவே, இந்தக் குளிர்காலத்தில் நோய்களிலிருந்து விடுபடவும், செரிமானத்தை சீராக்கவும் குடலுக்கு நன்மை செய்யும் உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்து உண்பது அவசியம். உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, குளிர்கால நோய்களை விரட்டும் 5 முக்கியமான உணவுகளை பற்றி பார்க்கலாம்.

 

புரோபயாட்டிக் உணவுகள்:

 

குடல் ஆரோக்கியம் என்றாலே முதலில் நினைவுக்கு வருவது புரோபயாட்டிக் தான். இவை குடலில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை பாதுகாக்கின்றன. தயிர், கெஃபிர் (Kefir) மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் இதற்கு சரியாக இருக்கும்.

 

  • இந்த உணவுகளில் உள்ள நன்மை அளிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
  • குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் வயிறு உப்புசத்தை இவை குறைக்கின்றன.
  • மிக முக்கியமாக, இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, சளி மற்றும் காய்ச்சலை உண்டாக்கும் கிருமிகளை எதிர்த்து போராட உதவுகின்றன.

மேலும் படிக்க: Winter Foods for Children: குளிர்காலத்தில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் எளிய உணவுகள் இதோ 

 

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்:

 

கொழுப்பு என்றாலே உடலுக்கு கெடுதல் என்று பலரும் நினைக்கிறார்கள். ஆனால், செரிமான மண்டலம் சீராக இயங்க நல்ல கொழுப்புகள் மிக அவசியம். ஆலிவ் எண்ணெய், அவகேடோ பழங்கள் மற்றும் பாதாம், வால்நட் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

Olive Oil

 

  • ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் குடலை வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்கின்றன. இதனால் குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை தடுக்கப்படுகிறது.
  • ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒலிக் அமிலம் (Oleic acid) உள்ளது. இது குடலில் ஏற்படும் அழற்சி அல்லது வீக்கத்தை குறைக்கும் தன்மை கொண்டது.
  • பாதாம் மற்றும் வால்நட் பருப்புகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள், குடலை பாதுகாத்து ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவாக அமைகின்றன.

 

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள்:

 

நம்முடைய சமையலறையில் இருக்கும் இந்த இரண்டு பொருட்களும் இயற்கையான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. இவை இரண்டும் சிறந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளன.

 

  • அஜீரணம், குமட்டல் மற்றும் வயிறு உப்புசம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இஞ்சி உடனடி நிவாரணம் தரும். இது செரிமானத்தை தூண்டி உணவை எளிதில் ஜீரணிக்க உதவும்.
  • குடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தை குறைப்பதில் மஞ்சள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி குடலை பாதுகாக்கிறது.

மேலும் படிக்க: Winter Immunity Drinks: குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் 5 இயற்கை பானங்கள்

 

எலும்பு சூப்:

 

குளிர்காலத்திற்கு மிகவும் ஏற்ற, இதமான மற்றும் சத்தான பானம் என்றால் அது எலும்பு சூப் தான். ஆட்டுக்கால் சூப் இதற்கு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.

Bone Broth

 

  • எலும்புகளை நீண்ட நேரம் கொதிக்க வைத்து சூப் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் கொலஜன் மற்றும் ஜெலட்டின் நிறைந்துள்ளன.
  • இதில் உள்ள ஜெலட்டின் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள், சேதமடைந்த குடல் பகுதியை சீரமைக்க உதவுகின்றன.
  • இது எளிதில் ஜீரணமாகக்கூடியது மட்டுமின்றி, மற்ற உணவுகள் செரிமானமாவதற்கும் உதவுகிறது. குளிர்காலத்தில் சூடாக ஒரு கப் எலும்பு சூப் குடிப்பது குடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கும்.

 

மூலிகை தேநீர்:

 

சாப்பிட்ட பிறகு வயிறு கனமாக இருப்பது போல சிலருக்கு தோன்றும். ஒரு கப் மூலிகை தேநீர் குடிப்பது உங்களை ரிலாக்ஸ் செய்யும். புதினா டீ மற்றும் சோம்பு தேநீர் சுவையாகவும், சத்தாகவும் இருக்கும்.

 

  • இது வயிறு உப்புசம் மற்றும் அஜீரண கோளாறுகளை போக்கும்.
  • இது மனதை அமைதிப்படுத்துவதோடு, செரிமான பாதையில் ஏற்படும் வீக்கத்தை குறைக்கிறது.
  • வாயுத் தொல்லை மற்றும் வயிறு உப்பசத்தை குறைக்க சோம்பு தேநீர் மிகவும் நல்லது.
  • குளிர்காலத்தில் உணவுக்கு பின் வெதுவெதுப்பான மூலிகை டீ குடிப்பது செரிமான மண்டலத்தை லேசாக வைத்திருக்க உதவும்.

 

இது போன்று சரியான உணவுகளை தேர்ந்தெடுத்தால் குளிர்காலத்திலும் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை சீராக பராமரிக்க முடியும். இதன் மூலம் நோய் தொற்றுகளை நீங்கள் தடுக்க முடியும்.

 

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

 

Image Credit: Freepik

Disclaimer

உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். compliant_gro@jagrannewmedia.com