Winter Health Tips: குளிர்காலத்தில் உங்கள் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவும் 6 உணவுகள் இதோ

குளிர்காலம் என்றால் இதமான சூழல் நிலவும் என்பதில் மாற்றுக் கருத்து இல்லை. ஆனால் இந்தக் காலநிலை உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற (Metabolism) விகிதத்தில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம். குளிர்ச்சியான காலநிலையில், உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்க கூடுதல் முயற்சி எடுப்பதால், சோர்வு, குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சில சமயங்களில் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

இந்தக் காலகட்டத்தில், ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், ஆற்றல் மிக்க உணர்வை பெறவும், உங்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டவும் உதவும் சரியான உணவுகளை தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். நாம் உண்ணும் சில பாரம்பரிய உணவுகள், இயற்கையாகவே உடலின் உட்புற வெப்பத்தை அதிகரித்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. குளிர்காலத்தில் உங்கள் உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், உடலை உள்ளிருந்து வெப்பமாக வைத்திருக்கவும் உதவும் 6 அத்தியாவசிய உணவுகளை இங்கே காண்போம்.

இஞ்சி:

இஞ்சி என்பது செரிமானத்திற்கு உதவுவதற்கும், சளி மற்றும் இருமலுக்கு நிவாரணம் அளிப்பதற்கும் மட்டுமல்ல. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை தூண்டும் ஒரு ஆற்றல் மிகுந்த உணவு பொருளாகும்.

பயன்கள்:

• உள் வெப்பத்தை அதிகரிக்கிறது: இஞ்சியை உட்கொள்வது உடலின் உட்புற வெப்பத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
• இரத்த ஓட்டம்: இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், உடல் வெப்பநிலையை சீராக பராமரிக்க உதவுகிறது.
• செரிமானம்: செரிமான மண்டலத்திற்கு கூடுதல் நன்மை அளிக்கிறது. இதனால் குளிர்காலத்தில் ஏற்படும் செரிமான பிரச்சனைகளை தடுக்கலாம்.
• பயன்படுத்தும் முறை: தினமும் காலையில் இஞ்சி டீ குடிப்பது அல்லது சமையலில் இஞ்சியை அதிக அளவில் சேர்ப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும்.

எள்:

இந்த சிறிய விதைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்களின் களஞ்சியமாக உள்ளன. எள், இந்தியாவின் பல குளிர்கால உணவுகளில் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பயன்கள்:

• உடல் வெப்பம்: எள் உட்கொள்வது உடல் வெப்பத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
• ஆற்றல்: ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்கள் குளிர் காலத்தில் நிலையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன.
• வளர்சிதை மாற்றம்: எள்ளில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

மேலும் படிக்க: Kiwi Fruit Benefits in Tamil: காலை நேரத்தில் கிவி பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் கிடைக்கும் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வெல்லம்:

வெல்லம் என்பது வெள்ளை சர்க்கரைக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாக மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு சரியான குளிர்கால இனிப்பூட்டியாகவும் கருதப்படுகிறது.

பயன்கள்:

• வளர்சிதை மாற்றம்: வெல்லம், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுவதாக அறியப்படுகிறது.
• செரிமானம்: இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது.
• உள் வெப்பம்: இயற்கையான வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்கிறது. இதனால் உடல் உள்ளிருந்து சூடாக இருக்க உதவுகிறது.
• பயன்படுத்தும் முறை: உணவுக்கு பின் ஒரு சிறிய துண்டு வெல்லம் சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு உதவும். மேலும், தேநீர் அல்லது காபியில் வெள்ளை சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.

நெய்:

ஆயுர்வேதத்தில் அதிகம் போற்றப்படும் நெய், குளிர்கால ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் களஞ்சியம் போன்று செயல்படுகிறது.

பயன்கள்:

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்த நெய் பாரம்பரியமாக உபயோகிக்கப்படுகிறது.
• செரிமான ஆற்றல்: செரிமானத்திற்கு பங்களித்து, குளிர்காலத்தில் உணவு உறிந்து கொள்ளப்படுவதை மேம்படுத்துகிறது.
• வெப்பத்தை உருவாக்குதல்: இது வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது. குறிப்பாக, குறைந்த வெப்பநிலையில் உடலை சூடாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

மேலும் படிக்க: Kiwi Fruit Benefits in Tamil: காலை நேரத்தில் கிவி பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம் கிடைக்கும் 7 ஆரோக்கிய நன்மைகள்

விதைகள் மற்றும் உலர் பழங்கள்:

பாதாம், முந்திரி, பேரீச்சம்பழம், திராட்சை போன்ற விதைகள் மற்றும் உலர் பழங்கள் குளிர்காலத்தில் கட்டாயம் உட்கொள்ள வேண்டிய உணவுப் பொருட்கள் ஆகும்.

பயன்கள்:

• ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்: இவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் இயற்கையான சர்க்கரைகளை வழங்குகின்றன.
• ஆற்றல்: இவை குளிர்காலம் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றல் அளிப்பதுடன், உடலை சூடாகவும் வைக்க உதவுகின்றன. இவற்றில் தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளன.

சிறுதானியங்கள்:

கம்பு மற்றும் ராகி போன்ற சிறுதானியங்கள் பண்டைய தானிய வகைகளாகும். அவை உடலுக்கு தொடர்ச்சியான, நிலையான வெப்பத்தை உற்பத்தி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிப்பவை.

பயன்கள்:

• உடல் வெப்பம்: நிலையான உடல் வெப்பத்தை இவை உருவாக்குகின்றன. இதனால், குளிர்காலத்திற்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
• ஸ்டாமினா: ஆற்றலை மேம்படுத்தி ஸ்டாமினாவை இவை அதிகரிக்கின்றன. இதனால் நாள் முழுவதும் சுறுசுறுப்பாக இயங்க முடியும்.
• பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்: இவற்றில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், குளிர்ந்த காலநிலையில் உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்.
• பயன்படுத்தும் முறை: ரொட்டி, தோசை அல்லது கஞ்சி வடிவில் இவற்றை சமைத்து உட்கொள்ளலாம். இவை சுவையாகவும் இருக்கும்.

இந்த ஆறு உணவுகளை தினசரி சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் குளிர்கால பிரச்சனைகளை சமாளிப்பதுடன், உங்களுடைய உடல் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆரோக்கியமான முறையில் மேம்படுத்தவும் முடியும்.

இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik