அரிசி மற்றும் பருப்பை ஊற வைத்து ஏன் சமைக்கிறோம் தெரியுமா?

நமது வீடுகளில் சமைப்பதற்கு முன்னதாக கொஞ்ச நேரத்திற்காவது அரிசி மற்றும் பருப்பை ஊற வைத்திருப்போம். ஏன் இப்படி செய்கிறோம்? என்று ஒரு நாளாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நிச்சயம் இருக்க மாட்டோம். நமது முன்னோர்கள் தெரிந்தோ அல்லது தெரியாமலோ நமது உடலுக்கு ஆற்றலை அளிக்கும் வகையில் பல விஷயங்களை மேற்கொண்டுள்ளார்கள். அவற்றில் ஒன்று தான் சமைக்கும் போது அரிசி மற்றும் பருப்பை ஊற வைக்கும் நடைமுறைகள். இன்றைக்கு ஏன் இப்படி செய்கிறோம்? இதனால் என்னென்ன பலன்கள் என்பது குறித்து அறிந்துக் கொள்ளலாம் வாருங்கள்.