சியா விதைகள் எடை இழப்புக்கு உகந்த ஆரோக்கியமான விதைகளில் ஒன்றாகும். நார்ச்சத்து, புரதம், நல்ல கொழுப்புகள், கால்சியம், மாங்கனீஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன. உங்கள் உணவில் சியா விதைகளை சேர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. கூடுதல் நெருக்கடிக்காக அவற்றை உங்கள் சாலட்களில் தெளிக்கலாம் அல்லது கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளின் கலவையின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
சியா விதைகளை உட்கொள்ளும் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான வழி, அவற்றை தண்ணீரில் சேர்ப்பதாகும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது சியா விதைகளை தண்ணீரில் சேர்த்து, காலையிலோ அல்லது நாளின் வேறு எந்த நேரத்திலோ முதலில் சாப்பிடுங்கள், அது உங்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும்.
தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் சியா விதை நீர்
சியா விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் வளமான மூலமாகும். இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் விதைகளில் உள்ள உணர்திறன் கொண்ட கொழுப்புகளை அழுகாமல் பாதுகாக்கிறது. மேலும் என்னவென்றால், இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.
சிறந்த செரிமானம்
சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. காலையில் சியா விதை தண்ணீரை உட்கொள்வது உங்கள் செரிமானத்திற்கு ஊக்கமளிக்கும் மற்றும் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும். ஆரோக்கியமான செரிமானம் என்பது எடை இழப்புக்கு இன்றியமையாத முன்நிபந்தனையாகும்.
எடை இழப்பு
சியா விதைகளில் அதிக அளவு கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இதுவே சியா விதைகளை தண்ணீரில் 10-12 மடங்கு எடையை உறிஞ்சி, ஜெல் போன்ற நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது. சியா விதை தண்ணீரைக் குடிப்பதால், முழுமை உணர்வை அதிகரிக்கலாம், உணவை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கலாம், இதனால் நீங்கள் குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடலாம் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவலாம்.
புரத உட்கொள்ளல்
சியா விதைகள் 14% புரதத்தால் ஆனது. அவர்கள் ஈர்க்கக்கூடிய அமினோ அமில சுயவிவரத்தையும் கொண்டுள்ளனர். எடை இழப்பு மற்றும் தசைகள் கட்டமைத்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் புரதம் ஒரு மேக்ரோனூட்ரியண்ட் ஆகும். புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது முழுமை உணர்வைத் தூண்டும் மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும்.
இதய ஆரோக்கியம்
சியா விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்-- ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது ஏஎல்ஏ-வின் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு உள்ளது. இது சியா விதைகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சியா விதைகள் தண்ணீர் குடிப்பது அல்லது உங்கள் தினசரி உணவில் சியா விதைகளை சேர்த்துக்கொள்வது இதய நோய் வளரும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
எலும்பு ஆரோக்கியம்
சியா விதைகளில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தவை. சியா விதைகளில் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட கால்சியம் உட்கொள்ளலில் 18% உள்ளது. புரதத்தை உட்கொள்ளாதவர்களுக்கு கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரமாக அவை கருதப்படலாம்.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
சியா விதைகள் இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தும். சியா விதைகள் உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் சியா விதைகளை சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் பயனடையலாம்.
உடல் அழற்சிக்கு சியா விதை நீர்
அதிக அளவு வீக்கமே உடலில் ஏற்படும் பல நோய்களுக்கு மூல காரணம். 20 நீரிழிவு நோயாளிகளிடம் மேற்கொள்ளப்பட்ட 3 மாத ஆய்வில், தினமும் 37 கிராம் சியா விதைகளை சாப்பிடுவது, அழற்சி குறிப்பான்கள் போன்ற hs-CRP ஐ 40% குறைக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது. சியா விதைகளை வழக்கமாக உட்கொள்வது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்.
மேலும் படிக்க:கோடையில் உங்கள் உடல் சூட்டை தணிக்கும் சியா விதை ரெசிபிகள்!
உங்கள் உணவில் சியா விதைகளை சேர்ப்பதற்கான வழிகள்
சியா விதை நீர் நிச்சயமாக சியா விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்ள எளிதான மற்றும் பயனுள்ளது. அவற்றை பச்சையாகவோ அல்லது பழச்சாறுகள், புட்டுகள், கஞ்சிகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம். வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் சியா விதைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை தானாகவே மேம்படுத்தலாம்.
image source: google
Take charge of your wellness journey—download the HerZindagi app for daily updates on fitness, beauty, and a healthy lifestyle!
Comments
எல்லா கருத்துகளும் (0)
Join the conversation