सब्जी मंडी जाने का नहीं करता है मन! घर की छत पर अभी लगा दें इन 4 सब्जियों के पौधे, कुछ ही दिन में भर-भर के मिलेंगी Vegetables

यह सुनने में मुश्किल लग सकता है, लेकिन आपको बता दें कि कुछ सब्जियां ऐसी हैं जिन्हें उगाना बेहद आसान है। बस इसके लिए थोड़ी सी देखभाल और सही जानकारी होनी चाहिए। इस लेख में आज हम आपको 5 ऐसी आसान सब्जियों के बारे में बताएंगे जिन्हें आप अपनी छत पर बरसात के मौसम में लगाकर टोकरी भर-भरकर के ताजी सब्जियां मिलेंगी। इसके लिए न तो बहुत जगह चाहिए और न ही बहुत ज्यादा मेहनत।

टमाटर (How to grow tomato at home garden)

टमाटर हर घर की रसोई में इस्तेमाल होने वाली सबसे जरूरी सब्जियों में से एक है। इन्हें उगाना बेहद ही आसान है। बस इसके लिए धूप आने वाली सही जगह चुनने की जरूरत है। चलिए नीचे जानिए कैसे कर सकते हैं इसे ग्रो-

• इस प्लांट को ग्रो करने के लिए सबसे टमाटर के बीज या छोटे पौधे इस्तेमाल कर सकते हैं।
• इसके लिए कम से कम 12 इंच गहरे और चौड़े गमले या ग्रो बैग की जरूरत पड़ेगी।
• पौधा लगाने के बाद इस दिन में कम से कम 6-8 घंटे की सीधी धूप मिले।
• साथ ही मिट्टी को नम रखें। लेकिन इस बात का खास ध्यान दें कि मिट्टी बहुत ज्यादा गीली न हो। साथ ही जरूरत पड़ने पर डंडे का सहारा दें। और साथ ही नियमित रूप से खाद दें।

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पालक की करें खेती (How to grow spinach at home garden)

अगर आप पोषक तत्व से भरी सब्जियां खाना पसंद करते हैं, तो आप पालक के छोटी सी गार्डनिंग कर सकती हैं। नीचे देखिए कैसे करें इसकी बुवाई-

• इसके लिए सबसे पहले पालक के बीज सीधे बोएं।
• इसके बाद मिट्टी को उथले लेकिन चौड़े कंटेनर का उपयोग करें।
• अब कंटेनर को इनडायरेक्ट धूप के पास रखें।
• साथ ही मिट्टी में पानी डालने के लिए स्प्रे बोतल का इस्तेमाल करें।
• धीरे-धीरे जब पत्तियां निकलने लगे, तो इसमें उगने वाली घास को जरूर हटाएं।

बैंगन (How to grow brinjal at home garden)

बरसात के मौसम में आप अपने बगीचे में बैंगन के पौधे लगा सकती हैं। इसके लिए सही कंटेनर, बीज, मिट्टी और खाद की जरूरत पड़ेगी। नीचे देखिए इसे ग्रो करने का तरीका-

• बैंगन के पौधे को लगाने के लिए आप घर लाए इस सब्जी के बीज को डायरेक्ट मिट्टी में डाल सकते हैं।
• बीजों को मिट्टी में डालते समय इस बात का खास ध्यान दें कि किसी बीज में कोई कीड़ा या रोग न हो।
• इसके लिए कम से कम 10-12 इंच गहरे और चौड़े गमले का उपयोग करें।
• बैंगन लगे हुए पौधे को धूप वाली जगह पर रखें।

तोरई की करें बुवाई

तोरई को घर पर उगाना काफी आसान है। इसकी बेलें काफी तेजी से ग्रोथ करती है। अगर थोड़ा सा ध्यान दिया जाए, तो ढेर सारी तोराई पा सकते हैं। इसे ग्रो करने के लिए सबसे पहले अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी चुनें। इसे आप गमले या सीधे जमीन में भी बीज लगा सकते हैं।

बीज लगाने से पहले मिट्टी में गोबर की खाद या कंपोस्ट जरूर मिलाएं। बीजों को लगभग 1-2 इंच गहरा बोएं और उनके बीच उचित दूरी रखें क्योंकि तोरई की बेल फैलती हैं।

पौधे को भरपूर धूप वाली जगह पर रखें, जहां दिन में कम से कम 6-8 घंटे की सीधी धूप आती हो। मिट्टी को लगातार नम रखें। लेकिन पानी जमा न होने दें। जब बेलें बढ़ने लगे तो उन्हें ऊपर चढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होगी, इसके लिए आप जाली का उपयोग कर सकते हैं। नियमित रूप से पानी दें और आवश्यकतानुसार खाद डालते रहें।

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