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Easy Recipe: घर में बाजार जैसी टेस्टी प्याज की डिप कैसे बनाएं

घर में कुछ अलग ट्राई करना चाहती हैं तो इस बार प्याज की टेस्टी और झटपट तैयार हो जाने वाली डिप तैयार करके देखें। 
Published -17 Apr 2022, 10:13 ISTUpdated -17 Apr 2022, 10:24 IST
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  • Anuradha Gupta
  • Editorial
  • Published -17 Apr 2022, 10:13 ISTUpdated -17 Apr 2022, 10:24 IST
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dip recipes  for  chips

वीकेंड के आते ही लोग पार्टी और आउटिंग प्लान करने लग जाते हैं, कई लोग वीकेंड में अपने ही घर में गेट टुगेदर भी करते हैं। जाहिर है, जब आप घर में दोस्तों या रिश्तेदारों को बुलाते हैं, तो उन्हें कुछ अच्‍छा और टेस्‍ट खाना भी सर्व करते होंगे। ऐसे में कई बार यह समझना मुश्किल हो जाता है कि चाय और कॉफी के साथ मेहमानों को क्या सर्व किया जाए। 

जाहिर है, साधारण चिप्स, पापड़ या बिस्कुट सर्व करना अच्छा नहीं लगता है। मगर आप चाहें तो इन साधारण चीजों को ही एक्सट्राऑर्डिनरी बना सकती हैं। बेस्‍ट बात तो यह है कि इसके लिए आपको घर में केवल एक आसान डिप तैयार करनी होगी।

आज हम आपको घर में झटपट तैयार हो जाने वाली अनियन डिप के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप बहुत कम समय और सामग्री में तैयार कर सकती हैं। 

इसे जरूर पढ़ें: खाने का स्वाद बढ़ाने वाली इन dips के बारे में जानती हैं आप?

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विधि 

  •  सबसे पहले एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें और उसे गर्म करें। आप ऑलिव ऑयल की जगह मक्खन भी डाल सकती हैं। इस बात का ध्यान रखें कि आपको धीमी आंच में केवल तेल या मक्खन को हल्का गर्म करना है। 
  • इसके बाद आप इसमें तेज पत्ता डालें और उसे हल्का फ्राई हो जाने दें। 
  • अब आप पैन में बारीक कटी हुई प्याज डालें। प्याज जितनी बारीक कटी हुई होगी डिप उतनी ही अच्छी तैयार होगी।
  • अब प्याज को अच्छे से फ्राई करें। जब प्याज लाइट ब्राउन हो जाए तो आपको उसमें लाल मिर्च, ऑर्गेनो आदि डालना चाहिए। 
  • अब आप इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और इसमें म्योनीज डालें और अच्छी तरह से मिश्रण को मिक्‍स कर लें। 
  • आखिर में आपको इस डिप में बारीक कटी हुई धनिया पत्ती डालनी है और अनियन डिप परोसने के लिए तैयार है। आप इसे चिप्स, नाचोस या फिर नमकीन बिस्कुट के साथ सर्व कर सकती हैं। 

Image Credit: Shutterstock 

प्याज की डिप Recipe Card

घर में इन आसान स्‍टेप्‍स को फॉलो करते हुए बनाएं प्याज की डिप।  

Total Time :
20 min
Preparation Time :
10 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
4
Cooking Level :
Low
Course:
Snacks
Calories:
100
Cuisine:
Italian
Author:
Anuradha Gupta

सामग्री

  • 1 1/2 कप बारीक कटी हुई प्याज
  • 1 बड़ा चम्मच ऑलिव ऑयल
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्‍मच ऑर्गेनो
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 बड़ा चम्‍मच म्योनीज  
  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी धनिया पत्ती

विधि

Step 1
सबसे पहले एक पैन में ऑलिव ऑयल या फिर मक्खन को हल्का गर्म करें।
Step 2
अब गर्म तेल या मक्खन में तेज पत्ता और बारीक कटी हुई प्याज डालें।
Step 3

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इसके बाद आपको पैन में लाल मिर्च और ऑर्गेनो डालना है और मिश्रण को अच्‍छे से मिक्‍स करना है।
Step 4
अब आप आंच को बंद करें और मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें।
Step 5
फिर इसमें आप म्योनीज डालें और बारीक कटी हरी धनिया पत्ती से इसे गार्निश करें।
Step 6
फिर आप इस डिप को चिप्स, नाचोस या फिर नमकीन बिस्किट के साथ सर्व कर सकती हैं। यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह और भी रेसिपीज पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।  
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