कलाकंद का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है, यह बड़ों को ही नहीं बच्चों को भी बहुत पसंद होती है। जी हां कलाकंद एक फेमस इंडियन मिठाई है और त्योहारों और विशेष अवसरों के दौरान खासतौर पर सर्व की जाती है। यह मुख्य रूप से दो चीजों यानि दूध और चीनी के साथ बनाई जाती है। कलाकंद की मिठाई सॉफ्ट, जूसी, स्वादिष्ट और दानेदार बनावट की होती है। इसे इलायची पाउडर के साथ सुगंधित किया जाता है और वैकल्पिक रूप से बारीक कटा हुए नट्स के साथ गार्निश किया जाता है। अगर आप भी दिवाली के मौके पर इसे खाना चाहती हैं तो इस आर्टिकल का जरूर पढ़ें क्योंकि आज हम रेसिपी ऑफ द डे में आपको इस रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। यह रेसिपी कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम के माध्यम से शेयर की है।
रेसिपी शेयर करते हुए कुणाल कपूर ने कैप्शन में लिखा है, ''कलाकंद एक सॉफ्ट और क्रीमी इंडियन मिठाई है जो उत्सवों के लिए बनाई जाती है। यह त्योहार में बनने वाली मिठाई 3 चीजों से आसानी से घर पर बनाई जा सकती है। इस मीठी रेसिपी के साथ दिवाली का आनंद लें।'' आइए इसकी रेसिपी के बारे में जानें।
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