कोरोना वायरस के चलते लोगों को बाहर जाने से डर लग रहा है लेकिन बच्‍चे घर में तरह-तरह की चीजों की डिमांड कर रहे हैं। ऐसे में महिलाओं को समझ में नहीं आ रहा है कि अपने बच्‍चे को खुश करने के लिए कौन सी रेसिपी बनाएं। लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्‍योंकि आज रेसिपी ऑफ द डे में हम आपके लिए यम्‍मी पनीर चीज ब्रेड रोल की रेसिपी लेकर आए है। इस टेस्‍टी रेसिपी को बनाना बहुत आसान है और ये बहुत ही कम समय में बन जाती है। जी हां पनीर चीज ब्रेड रोल अपने में एक अनोखी रेसिपी है। ब्रेड का क्रिस्पी स्वाद, पनीर की सॉफ्टनेस और चीज का टेस्‍ट इसे स्पेशल और लाजबाव बना देता है। आपके बच्‍चों को यह रेसिपी बेहद पसंद आएगी। 

पनीर चीज ब्रेड रोल Recipe Card

घर में पनीर चीज ब्रेड रोल की रेसिपी बनाएं

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
2
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
100
Cuisine:
Indian
Author:
Pooja Sinha

सामग्री

  • ब्रेड- 6 पीस
  • पनीर- 1 कप
  • अदरक और लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
  • चीज- 4 क्‍यूब
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 2 चम्मच
  • जीरा पाउडर- 1/4 चम्मच
  • गरम मसाला- 1/4 चम्मच
  • टोमेटो सॉस- 2 चम्मच
  • आमचूर पाउडर- 1/4 चम्मच
  • धनिया के पत्ते
  • नमक- स्‍वादानुसार
  • हरी चटनी- 4 चामच
  • घी या तेल- 2-3 चम्मच

विधि

Step 1
सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा बटर डालें। फिर इसमें प्‍याज डालकर हल्‍का सा भून लें। फिर सभी चीजों को इसमें डालकर अच्‍छे से मिक्‍स कर लें।
Step 2

paneer roll inside

फिर इसमें पनीर और चीज मिलाकर गैस को बंद कर दें। पनीर भरने के लिए तैयार हो गया है।
Step 3
अब ब्रेड को लेकर और उसके किनारों को काटकर हटा दें। फिर इसे बेलन की मदद से लम्बा और पतला बेल लें।
Step 4
अब इस पर पर हल्की हरी चटनी डालकर चारों तरफ मिला दें। फिर पनीर के मिक्सचर को थोड़ा सा लेकर लंबाई में रखें।
Step 5
फिर ब्रेड पर रखकर उसका रोल बना लें और किनारे पर पानी रखकर उसे बंद कर दें।
Step 6

paneer roll inside

अब गैस पर पैन रखें और उसमें हल्का तेल डालकर ब्रेड रोल को डाल दें और उसे मध्यम आंच पर थोड़ी देर पकने दें।
Step 7
फिर ब्रश से ब्रेड पर हल्का तेल लगा दें। उसे पलट दें और चारों तरफ से पका लें। आपका ब्रेड रोल तैयार है। इसे गर्मा-गर्म चटनी के साथ परोसें।