वजन कम करने की बात आने पर खिचड़ी को सबसे अच्‍छा माना जाता है, क्‍योंकि यह हल्की होने के कारण वेट लॉस में हेल्‍प करती है। आपने चावल से बनी हुई खिचड़ी तो कई बार खाई होगी लेकिन क्या कभी आपने ओट्स से बनी हुई खिचड़ी खाई है? ओट्स टेस्‍टी होने के साथ-साथ हेल्‍थ के लिए बहुत अच्छी होती है और साथ ही वेट लॉस में हेल्‍प करती है। ऐसा इसलिए होता है क्‍योंकि ओट्स में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन बी, पोटैशियम आदि पाए जाते हैं जो बॉडी के लिए बहुत अच्छे होते हैं। 

ओट्स के कई फायदे हैं। जी हां इसमें फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है जिसे खाने से आपको काफी समय तक भरे हुए का अहसास होता है जिससे वजन कम होता है, ब्लड शुगर लेवल कम आता है जिससे दिल की बीमारियां होने का खतरा कम जाता है। अगर आप भी अपना वजन तेजी से कम करना चाहती हैं तो ओट्स की खिचड़ी ऐसा ही एक विकल्प है। इस टेस्‍टी डिश को घर में ही फटाफट तैयार किया जा सकता है। ओट्स की खिचड़ी खाने से मेरा वजन भी तेजी से कम हुआ था। मैंने रोजाना रात को 1 महीने तक सिर्फ ओट्स की खिचड़ी खाकर अपना 3 किलो वजन कम किया है। जी हां आप भी कुछ अच्छा, पोषक तत्‍वों से भरपूर और हेल्दी खाना चाहती हैं तो इसे जरूर ट्राई करें। 

हेल्‍दी और टेस्‍टी ओट्स की खिचड़ी Recipe Card

पोषक तत्‍वों से भरपूर और हेल्दी खाना चाहती हैं तो ओट्स की खिचड़ी ट्राई करें।

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
2
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
150
Cuisine:
Indian
Author:
Pooja Sinha

सामग्री

  • ओट्स- 1/2 कप
  • पीली मूंग दाल- 2 बड़ा चम्‍मच
  • जीरा (साबुत)-1/2 चम्‍मच
  • लाल मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्‍मच
  • हल्दी पाउडर-1/2 छोटा चम्‍मच
  • टमाटर-1
  • नींबू का रस- 1/2 छोटा चम्‍मच
  • हरी मिर्च- 2-3
  • लहसुन का पेस्ट- 1 छोटा चम्‍मच
  • हरा धनिया- 1 बड़ा चम्‍मच

विधि

Step 1
ओट्स खिचड़ी बनाने के लिए आप सबसे पहले कुछ देर के लिए पीली मूंग दाल को पानी में भिगोकर रख दें।
Step 2
ओट्स खिचड़ी बनाने के लिए मीडियम आंच में एक पैन गर्म करने के लिए रखें।
Step 3
फिर इसमें जीरा डालकर भूनें और अब इसमें लहसुन और हरी मिर्च का पेस्‍ट डालकर भून लें।
Step 4

how to make oats khichdi

अब इसमें प्‍याज और टमाटर डालकर सॉफ्ट होने तक पकाएं। फिर इसमें मूंगदाल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
Step 5
आप चाहे तो इसमें अपनी पसंद की सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च, बींस आदि छोटा-छोटा काटकर मिला सकती हैं। इन सब्जियों को मिलाने से ओट्स खिचड़ी और भी हेल्‍दी हो जाती है।
Step 6

oats khichdi for weight loss

फिर इसमें ओट्स डालें और साथ ही इसमें पानी भी डाल लें। अब इसे ढककर सिर्फ 2 मिनट के लिए पकाएं।