घर पर बनाएं टोफू स्टिक और बरसात में लें इस क्रिस्पी रेसिपी का मजा
टोफू पनीर का लो फैट सब्स्टिट्यूट है और इस वजह से लोग अब पनीर की जहग इसे खाने में शामिल कर रहे है और इसलिए इन दिनों ये काफी काफी पॉप्युलर हो रहा है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होती है और यह टेस्ट और न्यूट्रिशन दोनों का बेहतरीन मिश्रण है। तो अपने खाने में टोफू को जरूर शामिल करें और इसके लिए आज हम आपको बताने वाले है टोफू से बनने वाली एक रेसिपी। आज हम आपको बता रहे है क्रिस्पी टोफू स्टिक कैसे बनाएं। यह एक कॉन्टिनेंटल डिश है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकती है। आप इसे बर्थडे पार्टीज में स्टार्टर, स्नैक या ऐप्टाइजर के तौर पर सर्व कर सकती हैं और यकीन मानिए ये डिश आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएगी। तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका।
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क्रिस्पी टोफू स्टिक बनाने के लिए सामग्री:
- टोफू- 400 ग्राम
- ब्रेड क्रम्स- 1 कप
- मेयोनीज- 1 कप
- ऑलिव ऑयल- 3 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
- नमक- स्वादानुसार
क्रिस्पी टोफू स्टिक बनाने का तरीका:
- क्रिस्पी टोफू स्टिक बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर प्री-हीट कर लें। साथ ही एक बेकिंग ट्रे को ऑलिव ऑयल से ग्रीज करके रेडी कर लें।
- अब एक बाउल लें और उसमें मेयोनीज, काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और अदांजानुसार पानी मिलाते हूए थिक बैटर तैयार कर लें।
- दूसरा एक बाउल लें और उसमें ब्रेड क्रम्स डालें। चिली टोफू बनाने के लिए पढ़ें।
- टोफू को स्टिक के के आकार में काट लें। अब टोफू के एक-एक टुकड़े को पहले मेयोनीज के मिक्सचर में डिप करें और उसके बाद इसे ब्रेड क्रम्स से अच्छी तरह से कोटिंग करें। इस तरह सभी टोफू को मिक्सचर में लपेटकर रख लें।
- अब इन टोफू स्लाइस को पहले से ग्रीज कर रखी गई ट्रे में डालें और प्री-हीटेड ओवन में डाल दें। इन्हें 35 से 40 मिनट के लिए बेक करें ताकि वह अच्छी तरह से पक जाएं। पनीर और टोफू में क्या है फर्क जानें।
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तैयार है आपकी टेस्टी ओर क्रिस्पी टोफू स्टिक। इसे ट्रे से निकालकर एक प्लेट में रखें और टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें। आप चाहे तो इसे अपनी पसंद की किसी भी डिप या सॉस के साथ सर्व करें। लेकिन ध्यान रखें कि इसे गरमा गरम ही खाएं क्योंकि ठंडी होने पर ये खाने में अच्छी नहीं लगेगी। कुरकुरे साबूदाना नमकीन बनाने के लिए पढ़ें।
Photo courtesy- (Inspired Taste, House Foods, www.pranasnacks.com, wikiHow, Spoonful of Kindness)
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