घर पर झटपट बनाएं भांग मसाला चाय, जानें आसान विधि
होली के दिन भांग के बिना अधूरा है क्योंकि इस दिन लोग भांग को किसी भी रूप में लेना शुभ मानते हैं। इसलिए लोग होली के दिन गुजिया, पकौड़े, भांग की लस्सी,चावल की कचरी, पापड़ और तमाम तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाते हैं। इसके अलावा, लोग अपने घरों में मिठाइयों के साथ-साथ भांग की डिशेज भी बनाना पसंद करते हैं। इ कई लोग होली के दिन डिशेज बनाने के अलावा ड्रिंक्स भी बनाना पसंद करते हैं।
हालांकि, लेकिन अगर आप कुछ डिफरेंट डिशेज तलाश रही हैं, तो आप भांग की मसाला चाय की यह रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। भांग की चाय न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि इसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं।
भांग मसाला चाय Recipe Card
भांग मसाला चाय की आसान रेसिपी।
Ingredients
- भांग पाउडर- आधा चम्मच
- चाय की पत्ती- 2 चम्मच
- पानी- 2 कप
- दूध- 4 कप
- चीनी- ¼ कप
- दालचीनी स्टिक- 1 इंच
- लौंग- 6
- इलायची- 6
- काली मिर्च- 6
- अदरक- 1 छोटा चम्मच
- क्रीम- ¼ कप
Step
- Step 1:
भांग की मसाला चाय बनाने के लिए आप एक पैन में भांग की पत्तियों से बना पेस्ट या फिर पाउडर डालें।
- Step 2:
फिर इसमें पानी, दूध, चीनी, दालचीनी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, अदरक और तेल डालकर उबाल लें।
- Step 3:
पानी को उबालने के बाद, आंच को कम कर दें और फिर इसे 15-20 मिनट तक चाय को अच्छी तरह से उबाल लें।
- Step 4:
फिर गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें। अब मिश्रण को छानकर किसी जार में निकाल लें और इसे कुछ देर ढककर रख दें।
- Step 5:
दूसरी तरफ एक कप में क्रीम डालें और छना हुआ चाय का मिश्रण डाल दें। फिर इसे जब पीना हो, तो माइक्रोवेव में गर्म करें और परोसें।
बनाने की तरीका-
- भांग की मसाला चाय बनाने के लिए आप एक पैन में भांग की पत्तियों से बना पेस्ट या फिर पाउडर डालें।
- फिर इसमें पानी, दूध, चीनी, दालचीनी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, अदरक और तेल डालकर उबाल लें। (भांग के स्वादिष्ट पनीर पकौड़े)
- पानी को उबालने के बाद, आंच को कम कर दें और फिर इसे 15-20 मिनट तक चाय को अच्छी तरह से उबाल लें।
- फिर गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें। अब मिश्रण को छानकर किसी जार में निकाल लें और इसे कुछ देर ढककर रख दें।
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- दूसरी तरफ एक कप में क्रीम डालें और छना हुआ चाय का मिश्रण डाल दें। फिर इसे जब पीना हो, तो माइक्रोवेव में गर्म करें और परोसें।
Image Credit- (@Freepik)
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