बच्चों के सबसे पसंदीदा स्नैक में टिक्की ज़रूर शामिल होती है। बच्चों टिक्की को इतना प्यार से खाते हैं कि उनका बार- बार खाने का मन करता है। लेकिन, हर बार बाहर की टिक्की देना सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। इसलिए महिलाएं अपने बच्चों को टिक्की खाने से मना करती हैं। अगर आप भी ऐसा ही कुछ सोचती हैं, तो आप टिक्की को अलग तरह के स्वाद के साथ और हेल्दी इंग्रीडिएंट्स के साथ बना सकती हैं। 

जी हां, आप राजमा और दलिया से बनी हेल्दी और क्रिस्पी टिक्की बना सकती है। आज रेसिपी ऑफ द डे में हम आपको राजमा और दलिया से बनी टिक्की की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं और वो भी बहुत कम समय में, आइए जानते हैं।

बनाने की विधि 

  • दलिया और राजमा की टिक्की बनाने के लिए आप राजमा को धोकर 1 कप पानी डालकर उबाल लें और जब राजमा नरम हो जाए, तब आप उसे गैस से उतार लें। (राजमा के फायदे)
  • साथ ही, आप आलू, दलीया को भी उबाल लें। दूसरी तरफ ओट्स को भूनकर तोड़ कर या पीसकर अलग रख लें। 
  • अब एक बाउल में उबले हुए राजमा, आलू, दलिया और भुने हुए ओट्स समान मात्रा में डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। 
  • अब इसमें लहसुन और प्याज डाल दें। फिर इसमें सभी मसालों, सामग्रियों को डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। 
  • अब आप इस मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बना लें। फिर इन टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल कर लें। 
  • टिक्की बनाने के बाद अब एक पैन में घी गर्म करें और टिक्की को अच्छी तरह से पका लें। बस आपकी राजमा और दलिया की टिक्की तैयार है। 

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दलिया और राजमा की टिक्की Recipe Card

इस बार आप अपने बच्चों को दलिया और राजमा की मदद से क्रिस्पी और हेल्दी टिक्की बनाएं और खिलाएं।

Total Time :
20 min
Preparation Time :
15 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
125
Cuisine:
Indian
Author:
Shadma Muskan

सामग्री

  • आधा कप - उबले हुए राजमा
  • आधा कप - दलीया
  • 2 छोटे उबले हुए - आलू
  • 2 कली-लहसुन
  • 1 छोटी - प्याज
  • आधा कप- भुने और पिसे हुए ओट्स
  • 1 छोटा चम्मच- जीरा पाउडर
  • स्वादानुसार - नमक
  • चुटकी भर-काली मिर्च
  • 1 - छोटी शिमला मिर्च (लाल)
  • 1 कप- ब्रेडक्रम्ब्स 

विधि

Step 1
राजमा और दलिया की टिक्की बनाने के लिए आप राजमा, आलू, दलीया आप उबाल लें। दूसरी तरफ ओट्स को भूनकर तोड़ कर या पीसकर अलग रख लें। 
Step 2
एक बाउल में उबले हुए राजमा, आलू, दलिया और भुने हुए ओट्स समान मात्रा में डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें।
Step 3
अब इसमें लहसुन और प्याज डाल दें। फिर इसमें सभी मसालों, सामग्रियों को डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। 
Step 4
अब आप इस मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बना लें। फिर इन टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल कर लें। 
Step 5
टिक्की बनाने के बाद अब एक पैन में घी गर्म करें और टिक्की को अच्छी तरह से पका लें। बस आपकी राजमा और दलिया की टिक्की तैयार है।