चीज़ बर्स्‍ट पराठा पिज़्ज़ा घर में 10 मिनट में बनाएं

Name: Cheese Burst Paratha Pizza Recipe at Home| चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा| Pizza ki Recipe Ghar Par
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: गेहूं का आटा- 2 कप; नमक-स्वादानुसार; अजवाइन- 2 चुटकी; घी- 2 चम्मच; पानी; हरी मिर्च बारीक कटी हुई- 2; बारीक कटा अदरक- 1 इंच; नमक- 1 चुटकी; चिली फ्लेक- 1 चुटकी; कद्दूकस प्रोसेस्ड चीज़- 1/3; भूनने के लिए घी- 1/2 छोटा चम्मच; टॉपिंग के लिए- स्वीट कॉर्न- 1/4 चम्मच; ताजी लाल मिर्च कटी हुई- 1/2 चम्मच; कटी शिमला मिर्च- 2 बड़े चम्मच; चिली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच; अजवाइन- 1/2 छोटा चम्मच; तुलसी की पत्ती- 3-4 फ्रेश; टोमैटो केचप- 1 बड़ा चम्मच; टमाटर कटा हुआ- 2 बड़े चम्मच; प्रोसेस्ड चीज़; कद्दूकस किया हुआ; जैतून का तेल- 1/2 छोटा चम्मच; गार्निश के लिए- तुलसी के ताजा पत्ते चिली फ्लेक; ओरिगैनो

आज हम आपको बच्&zwj;चों के फेवरेट चीज़ बर्स्&zwj;ट पिज्&zwj;़ज़ा की टेस्&zwj;टी रेसिपी बता रहे हैं। इसे आप घर पर आसानी से बना सकती हैं।

Pooja Sinha

Updated:- 2022-05-19, 12:12 IST

क्रिस्‍पी वेजिटेबल, इटालियन हर्ब्‍स और चटपटे सॉस से भरे लजीज, स्वादिष्ट पिज्‍़जा खाना भला किसे पसंद नहीं होगा? बच्‍चों के मुंह में तो पिज्‍़जा के नाम से ही पानी आ जाता है। लेकिन मां को हमेशा अपने बच्‍चों की सेहत की चिंता होती है इसलिए वह मैदा का पिज्‍़ज़ा खाने के लिए हमेशा मना करती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए रेसिपी ऑफ द डे में चीज़ बर्स्‍ट पराठा पिज़्ज़ा की रेसिपी लेकर आए हैं। इसे आप घर पर ताज़े आटे और हेल्‍दी सब्जियों की मदद से बना सकती हैं। जी हां, इस स्वादिष्ट पिज़्ज़ा की रेसिपी झटपट और आसानी से बनाया जा सकता है।

चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा Recipe Card

घर पर आसनी से बनाएं बच्‍चों के लिए चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 10 min

Prep Time: 5 min

Cook Time: 5 min

Servings: 2

Level: Low

Course: Snacks

Calories: 300

Cuisine: Indian

Author: Pooja Sinha

Ingredients

गेहूं का आटा- 2 कप
नमक-स्वादानुसार
अजवाइन- 2 चुटकी
घी- 2 चम्मच
पानी
हरी मिर्च बारीक कटी हुई- 2
बारीक कटा अदरक- 1 इंच
नमक- 1 चुटकी
चिली फ्लेक- 1 चुटकी
कद्दूकस प्रोसेस्ड चीज़- 1/3
भूनने के लिए घी- 1/2 छोटा चम्मच
टॉपिंग के लिए- स्वीट कॉर्न- 1/4 चम्‍मच
ताजी लाल मिर्च कटी हुई- 1/2 चम्‍मच
कटी शिमला मिर्च- 2 बड़े चम्मच
चिली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच
अजवाइन- 1/2 छोटा चम्मच
तुलसी की पत्ती- 3-4 फ्रेश
टोमैटो केचप- 1 बड़ा चम्मच
टमाटर कटा हुआ- 2 बड़े चम्मच
प्रोसेस्ड चीज़
कद्दूकस किया हुआ
जैतून का तेल- 1/2 छोटा चम्मच
गार्निश के लिए- तुलसी के ताजा पत्ते चिली फ्लेक
ओरिगैनो

Step

Step 1:
एक बाउल में गेहूं का आटा, नमक और घी मिलाकर आटा गूंद लें।
Step 2:
फिर एक छोटी कटोरी में हरी मिर्च, अदरक, स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक, अजवाइन डालें। प्रोसेस्ड चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
Step 3:
इसके बाद आटे के दो बराबर भाग लें और बेलन की मदद से बेल लें।
Step 4:
अब तवे पर थोडा़ सा घी लगाकर परांठे को एक तरफ से हल्का कुरकुरा होने तक पका लें।
Step 5:
टॉपिंग डालें और गरम तवे से ढककर मध्यम आंच पर पकाएं।
Step 6:
आपका टेस्‍टी चीज़ बर्स्‍ट पराठा पिज़्ज़ा तैयार है। इसे गरमा- गरम परोसें।

इस रेसिपी की जानकारी हमें सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार के इंस्‍टाग्राम को देखने के बाद पता चला है। वह अपने फैन्‍स के साथ लगभग रोजाना हेल्‍दी और टेस्‍टी रेसिपीज शेयर करते हैं। आइए इस आसान, हेल्‍दी और टेस्‍टी चीज़ बर्स्‍ट पराठा पिज्‍़ज़ा रेसिपी के बारे में आर्टिकल के माध्‍यम से विस्‍तार से जानें।

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विधि

एक बाउल में गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, घी डालकर एक बार मिला लें।
अब इसमें पानी डालकर अच्छी तरह से गूंद लें, घी का ढक्कन लगाकर आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
फिर एक छोटी कटोरी में हरी मिर्च, अदरक, स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक, अजवाइन डालें।
प्रोसेस्ड चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
फिर टॉपिंग के लिए एक बाउल में स्वीट कॉर्न कर्नेल, लाल मिर्च, शिमला मिर्च, चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो डालें।
तुलसी के पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएं और आगे उपयोग के लिए एक तरफ रख दें।
इसके बाद सबसे पहले आटे के दो बराबर भाग लें और बेलन की मदद से बेल लें।

इसे जरूर पढ़ें: ऑर्गेनिक पिज्जा खाएं, ये घर में झट से होता है तैयार

अब एक पराठे के ऊपर तैयार फिलिंग फैलाएं और दूसरे पराठे को उसके ऊपर अच्छी तरह से रख दें।
अब तवे पर थोडा़ सा घी लगाकर परांठे को एक तरफ से हल्का कुरकुरा होने तक पका लें।
इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी पका लें। अब दूसरी तरफ टमाटर केचप, टमाटर, पनीर फैलाएं।
टॉपिंग डालें और गरम तवे से ढककर मध्यम आंच पर पकाएं।
इसे तुलसी के पत्ते और ऑलिव ऑयल से गार्निश करें।
आपका टेस्‍टी चीज़ बर्स्‍ट पराठा पिज़्ज़ा तैयार है। इसे गरमा- गरम परोसें।

Article & Image Credit: Instagram (@ranveerbrar)

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