यह त्योहारों का मौसम है और सेलिब्रेशन घर की बनी मिठाइयों के बिना अधूरा सा लगता है। अगर आप घर पर टेस्टी मिठाई तैयार करने की सोच रही हैं लेकिन आसान रेसिपी नहीं मिल रही है तो इस आर्टिकल में दी रेसिपी आपके लिए है।
जी हां आज हम आपके लिए बर्फी की रेसिपी लेकर आए हैं , जिसे बनाना बेहद ही आसान है और कुछ चीजों के साथ, आप इस नारियल और पाइनएप्पल बर्फी को घर में तैयार कर सकती हैं। यह न केवल खाने में टेस्टी है बल्कि इसे बनाने में बहुत ज्यादा समय भी नहीं लगता है। सबसे अच्छी बात यह है कि बर्फी न सिर्फ बड़ों बल्कि बच्चों को भी पसंद होती है और अगर खोया के साथ मनपसंद पाइनएप्पल मिल जाए तो बात ही क्या है। तो आइए जानें पाइनएप्पल बर्फी की आसान रेसिपी।
पाइनएप्पल कोकोनट बर्फी रेसिपी Recipe Card
टेस्टी कोकोनट बर्फी की मिठास के साथ त्योहारों का मजा लें।
- Total Time :
- 20 min
- Preparation Time :
- 5 min
- Cooking Time :
- 15 min
- Servings :
- 8
- Cooking Level :
- Medium
- Course:
- Desserts
- Calories:
- 2000
- Cuisine:
- Italian
- Author:
- Pooja Sinha
सामग्री
- नारियल-2 कप
- अनानास स्लाइस- 4 कप
- घी- पकाने और ग्रीसिंग के लिए
- चीनी- 1 कप
- इलायची / इलाइची पाउडर- 1 टी स्पून
विधि
- Step 1
- एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा सा घी, मिक्स किया हुआ कसा हुआ नारियल डालें और उसे हल्का सा भून लें।
- Step 2
- फिर पेस्ट बनाने के लिए पाइनएप्पल स्लाइस लें और उसे अच्छे से पीस लें।
- Step 3
- अब पाइनएप्पल मिक्स को नारियल में डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। फिर इसमें चीनी डालें और इसे अच्छे से पिघलने दें।
- Step 4
- अब इसमें इलाइची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इस पेस्ट को तब तक अच्छी तरह से पकाएं जब तक सभी चीजें अच्छे से आपस में मिक्स नहीं हो जाती है।
- Step 5
- अब एक ट्रे लेकर उसे घी या मक्खन से अच्छे से ग्रीस कर लें। फिर नारियल और पाइनएप्पल के मिक्स को ट्रे में डालकर समान रूप से फैलाएं।
- Step 6
- ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। फिर इसे टुकड़ों में काट लें। आपकी टेस्टी और मुंह में पानी लाने वाली पाइनएप्पल कोकोनेट की बर्फी तरह है। इस त्योहारों के मौसम में कुछ नया और जल्द बनाना चाहती हैं तो इस बर्फी को जरूर बनाएं।
