Hanuman Jayanti Bhog 2024: हनुमान जी को बहुत प्रिय है ये व्यंजन, जयंती पर जरूर लगाएं भोग

Bhog Recipes For Hanuman Ji: हनुमान जयंती इस साल 23 अप्रैल को मनाई जाएगी। भगवान हनुमान के जन्मोत्सव के अवसर पर लोग उन्हें स्वादिष्ट व्यंजन का भोग अर्पित करते हैं। तो चलिए जान लेते हैं उनके प्रिय व्यंजनों की रेसिपी। <div> </div>

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2024-04-22, 12:41 IST

हनुमान जयंती का यह खास अवसर सभी हिंदुओं और हनुमान भक्तों के लिए बेहद खास पर्व है। इस साल हनुमान जयंती महोत्सव 23 अप्रैल को मनाया जाएगा। वैसे तो हर मंगलवार और शनिवार को हनुमान जी की पूजा खासतौर पर की जाती है, लेकिन उनके जन्मोत्सव या जयंती के दिन उनके पूजन का खास महत्व बताया गया है। हनुमान जी को व्यंजन और मिष्ठान बहुत प्रिय है, ऐसे में चलिए उनके प्रिय मिष्ठान और व्यंजन की रेसिपी जान लेते हैं, ताकि आप भी उनके जयंती के अवसर पर उन्हें भोग लगा सकें।

हनुमान जी को लगाएं इमरती का भोग (Imarti Recipe For Hanuman Jayanti)

सामग्री

2 कप (पूरी रात पानी में भिगी हुई धुली उड़द दाल)
3 कप चीनी
1 1/2 कप पानी
ऑरेंज फूड कलर
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
500 ग्राम (फ्राई करने के लिए) घी

कैसे बनाएं इमरती

prasad recipe for hanuman jayanti

इमरती बनाने के लिए उड़द दाल को चिकना पीसकर ऑरेंज फूड कलर मिलाएं।
अच्छे से फेंटकर 3-4 घंटे के लिए सेट होने दें।
इमरती बनाने से पहले एक तार वाली चाशनी बना लें।
अब कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें और नोजल पाइप या कपड़े में छेद कर बैटर डालें।
अब गोल-गोल इमरती बना लें और क्रिस्पी होने तक सेंक लें।
दोनों तरफ से सेंकने के बाद इमरती को चाशनी में डालें और हनुमान जी को प्रसाद के रूप में अर्पित करें।

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हनुमान जी को लगाएं पनीर मालपुआ का भोग (Paneer Malpua Recipe For Hanuman Jayanti)

सामग्री

100 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ
100 ग्राम खोया , कद्दूकस किया हुआ
50 ग्राम अरारोट पाउडर
120 ml (मिली.) दूध
¼ टीस्पून इलायची पाउडर
तलने के लिए घी
1 कप चीनी
120 ml (मिली.) पानी
1/8 टीस्पून केसर
बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ

पनीर मालपुआ बनाने की विधि

prasad recipe for hanuman jayanti ()

एक बाउल में पनीर, खोवा, इलायची पाउडर और अरारोट पाउडरको मिक्स कर दूध मिलाएं और गाढ़ा घोल बना लें।
अब एक पैन में चीनी, पानी और केसर डालकर चाशनी बना लें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
पैन में घी गर्म करने के लिए रखें और गोल-गोल मालपुआ डालकर दोनों तरफ से सेंक लें।
सेंकने के बाद मालपुआ को चाशनी में भिगो लें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर सर्व करें।

हनुमान जी को लगाएं मीठी बूंदी का भोग (Meethi Boondi Recipe For Hanuman Jayanti)

सामग्री

एक कटोरी मैदा
फूड कलर
एक कटोरी चीनी
इलायची पाउडर
पानी आवश्यकतानुसार
देसी घी
बेकिंग सोडा
एक चम्मच दही

कैसे बनाएं मीठी बूंदी

hanuman jayanti prasad recipe

एक बाउल में मैदा, पानी, दही और बेकिंग सोडा डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
बैटर को 2-4 घंटे के लिए रखें और बूंदी बनाने से पहले गाढ़ी चाशनी बना लें।
कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखें और बूंदी मेकर में बैटर डालकर बूंदी बना लें।
दोनों तरफ से बूंदी को कुरकुरा होने तक सेंक लें और फिर चाशनी में भिगोकर रखें।
चाशनी में अच्छे से डूब जाए तो मीठी बूंदी को प्लेट में निकालकर हनुमान जी को भोग लगाएं।

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Image Credit: Freepik

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