क्या कार्ब खाने से फैट बढ़ता है? एक्सपर्ट से जानें

सही कार्ब्स आपकी ऊर्जा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अगर आप सही कार्ब्स का चयन करते हैं तो इससे आपका वजन घटता है

Aiman Khan

Updated:- 2024-10-25, 19:51 IST

बढ़ते वजन से आज कल हर कोई परेशान है। जिम्मेदार इसके लिए अनहेल्दी खान पान को माना जाता है। वजन बढ़ने की जब बात आती है तो सबसे ज्यादा लोग कार्बोहाइड्रेट को ही दोषी बना देते हैं। माना जाता है कि कार्ब्स आपको मोटा बनाते हैं, इससे आपका फैट बढ़ता है। क्या सच में कार्ब्स आपको मोटा बनाते हैं? इस बात में कितनी सच्चाई है, इसको लेकर हेल्थ एक्सपर्ट शीनम कलरा मल्होत्रा जानकारी दे रही हैं। उन्होंने इससे जुड़ी जानकारी इंस्टाग्राम पर साझा की है। आइए जानते हैं विस्तार से

कार्ब्स क्या है?

आपको बता दें कि कार्बोहाइड्रेट शरीर का ऊर्जा स्रोत है। यह शरीर में ब्लड शुगर और इंसुलिन मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। फाइबर प्रदान करते हैं। दैनिक गतिविधियों और व्यायाम के लिए जरूरी ऊर्जा प्रदान करते हैं। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड मेटाबॉलिज्म में भूमिका निभाते हैं।

क्या कार्ब खाने से फैट बढ़ता है? (do carbs make you weight gain

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एक्सपर्ट शीनम मल्होत्रा बताती है ऐसा मानना एक मिथ है। जबकि सही कार्ब्स आपकी ऊर्जा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अगर आप सही कार्ब्स का चयन करते हैं तो इससे आपका वजन घटता है।

एक्सपर्ट बताती है कि कार्ब्स को साबुत अनाज जैसे कि ओट्स, ब्राउन राइस और किनोवा के साथ सेवन करना चाहिए। यह फाइबर से भरपूर होते हैं जो न सिर्फ पाचन को सुधारते हैं बल्कि लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। फाइबर आपके शरीर को धीरे-धीरे कार्ब्स को पचाने में मदद करता है, जिससे ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है और भूख नियंत्रित होती है।

जटिल कार्ब्स जैसे की सब्जियां फल और दालें आपके लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। यह कार्ब्स आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। इनमें वह सभी जरूरी पोषक तत्व होते हैं जिनका सेवन करने से शरीर में विटामिन और मिनरल की कमी नहीं होती।

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कार्ब्स का सही समय पर सेवन करना भी जरूरी होता है। सुबह के नाश्ते में इसका सेवन करें ताकि आपको दिन की शुरुआत के लिए ऊर्जा मिले। एक्सरसाइज से पहले और बाद में कार्ब्स का सेवन करना फायदेमंद होता है। क्योंकि यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और ऊर्जा प्रदान करता है। कार्ब्स को अपने आहार से पूरी तरह से हटाना सही नहीं है बल्कि सही प्रकार से लेना मायने रखता है।

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