क्या आपने कभी गौर किया है कि अभी अभी आपने पेट भर करके खाना खाया है और 2 घंटे बाद ही इतनी तेज भूख लगती है, जैसे कि आपने कितने लंबे वक्त से कुछ खाया ही नहीं। अगर हां, तो आप अकेले नहीं हैं। ऐसा बहुत लोगों के साथ होता है और लोग उठकर दोबारा से एक्सट्रा कैलोरी इंटेक कर लेते हैं। और फिर बढ़ता है वजन। दरअसल ऐसा अक्सर तब होता है, जब हमारे खाने में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा और प्रोटीन, हेल्दी फैट्स और फाइबर की मात्रा कम होती है। इससे पेट तो भर जाता है लेकिन भूख हार्मोन शांत नहीं होते हैं। इसलिए हम आपके लिए लाए हैं, एक ऐसा स्नैक, जो पेट भी भरेगा और बार-बार भूख लगने की प्रॉब्लम भी कम होगी। इस बारे में डाइट एक्सपर्ट लवनीत बत्रा ने जानकारी दी है।
हंगर को शांत करेगा यह कटलेट
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इस स्नैक का नाम है एवोकाडो पनीर कटलेट। यह कोई टिपिकल डाइट फूड नहीं है, यह बहुत ही टेस्टी, क्रीमी, क्रंची और सेटिस्फाइंग नाश्ता है। खास बात यह है कि यह टेस्टी लगता है और साथ ही शरीर को वह सारे पोषक तत्व देता है, जिससे आपको देर तक भूख नहीं लगती है।
- एवोकाडो में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो आपका ब्लड शुगर को स्टेबल रखते हैं। एनर्जी को भी बनाए रखते हैं।
- कॉटेज चीज प्रोटीन से भरपूर होता है, जो डाइजेशन को धीमा करता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है।
- इसके अलावा इसमें फाइबर होता है, जो पेट को भारत रखता है और घाट हेल्थ में सुधार करता है।
कैसे बनाएं
- 1 एवोकाडो मैश किया हुआ
- 1 कप फ्रेश पनीर या कॉटेज चीज
- आधा कप बारीक कटे हुए प्याज
- हरी मिर्च
- धनिया
- नमक
- नींबू का रस
- तेल तलने के लिए
विधि
- सारे इंग्रीडिएंट्स को एक कटोरे में अच्छे से मिला लें।
- छोटे-छोटे कटलेट का शेप दें।
- नॉन स्टिक पैन में हल्की घी या तेल लगाकर कटलेट्स को दोनों तरफ से सेक लें।
- चटनी या दही के साथ खाएं।
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Image Credit:Freepik
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