बिना ओवन और मैदे के घर पर इन 2 तरीकों से तैयार करें सॉफ्ट केक, ये 3 चीजें आएंगी काम

घर पर बिना ओवन और मैदे के सॉफ्ट केक बनाना अब आसान है। सिर्फ ब्रेड, सूजी और दूध जैसी साधारण सामग्री से दो स्वादिष्ट केक रेसिपी सीखें।

Garima Garg

Updated:- 2026-06-19, 14:49 IST

हमारी यह गलतफहमी रहती है कि घर पर सॉफ्ट और स्पंजी केक बनाने के लिए ओवन, मैदा की जरूरत है, लेकिन असल बात यह है कि आप अपनी रसोई में मौजूद बेहद साधारण और हेल्दी चीजों से भी मार्केट जैसा केक तैयार कर सकती हैं। इसके लिए सिर्फ ब्रेड, सूजी और दूध की जरूरत पड़ेगी।जी हां, दो बेहद आसान और झटपट बनने वाले केक की रेसिपी यहां दी गई है। ऐसे में इनके बारे में पता होना जरूरी है। आज का हमारा लेख इसी विषय पर है। आज हम आपको अपने इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि सूजी और दूध से कैसे केक तैयार कर सकती हैं? जानते हैं इस लेख के माध्यम से...

तरीका 1: सूजी और दूध का केक

सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पिसी हुई सूजी, आधा कप चीनी और एक कप हल्का गुनगुना दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें अब मिश्रण को 15 मिनट तक ढककर रख दें।

1 - 2026-06-19T140744.833

अब गैस पर एक भारी तले की कड़ाही रखें।
उसमें नीचे थोड़ा सा नमक फैलाएं और बीच में एक स्टैंड रख दें।
अब कड़ाही को ढककर 10 मिनट गरम होने दें।
सूजी के मिश्रण में दो चम्मच रिफाइंड ऑयल और आधा चम्मच इनो या बेकिंग पाउडर डालकर धीरे से मिलाएं।
अब एक केक टिन में थोड़ा सा तेल और सूजी छिड़ककर बैटर को उसमें पलट दें।
अब इस बर्तन को कड़ाही के स्टैंड पर रखें और धीमी आंच पर 30 से 35 मिनट तक ढककर पकने दें।
टूथपिक डालकर चेक करें, अगर साफ निकले तो आपका सूजी केक तैयार है।

इसे भी पढ़ें - बस इन 3 मसालों से बनाएं खट्टी-मीठी चटनी, जानें इसे महीनों तक फ्रिज में स्टोर करने का तरीका

तरीका 2: ब्रेड और गाढ़े दूध का नो-बेक केक

सबसे पहले एक पैन में दो कप दूध को उबलने के लिए रखें। इसमें स्वादानुसार चीनी और थोड़ी सी इलायची का पाउडर मिला लें।
अब दूध को तब तक उबालें जब तक वह घटकर आधा और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। इसे पूरी तरह ठंडा होने दें।
ब्रेड की 6 से 8 स्लाइस लें और उनके चारों तरफ के भूरे किनारों को चाकू से काटकर अलग कर दें।

2 - 2026-06-19T140746.726

एक सर्विंग प्लेट पर पहले ब्रेड की दो स्लाइस रखें। इसके ऊपर चम्मच की मदद से तैयार किया हुआ गाढ़ा दूध चारों तरफ अच्छे से फैलाएं ताकि ब्रेड उसे सोख ले।
अब इसके ऊपर ब्रेड की दूसरी लेयर रखें और फिर से दूध डालें। इसी तरह 3-4 लेयर तैयार कर लें।
ऊपर से बारीक कटे बादाम या टूटी-फ्रूटी से सजाकर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
आपका बिना ओवन का इंस्टेंट सॉफ्ट ब्रेड केक तैयार है।

इसे भी पढ़ें - पनीर की ग्रेवी हो गई है पानी जैसी पतली, इन चीजों से करें एकदम गाढ़ी

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Images: magnific

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।