स्वादिष्ट और फ्रेश शरीफा खरीदने के लिए फॉलो करें ये टिप्स

हमारे और आपके शरीर के लिए फल बहुत ही फयांदेमंद होते हैं। इसलिए कई डॉक्टर नियमित समय पर फल खाने की भी सलाह भी देते रहते हैं। सेब, अनार, केला, अंगूर, नाशपाती आदि कई फल हैं जिनका सेवन हम और आप हर रोज करते हैं।

हजारों फल में से शरीफा भी एक स्वादिष्ट और सेहतमंद फल है। कहा जाता है कि इसके सेवन से इंस्टेंट एनर्जी मिलती है। इसके अलावा शरीफा आंखों के लिए भी बेस्ट माना जाता है।

लेकिन शरीफा खरीदने में अक्सर लोगों से चुक हो जाती है और हर बार ख़राब शरीफा खरीद लेते हैं। ऐसे में हम आपको कुछ अमेजिंग टिप्स बताने जा रहे हैं जिन्हें फॉलो करके आप स्वादिष्ट और फ्रेश शरीफा आसानी से खरीद सकते हैं। आइए जानते हैं।

शरीफा के रंग पर ध्यान दें

स्वादिष्ट और फ्रेश शरीफा खरीदने का सबसे आसान और सबसे पहली टिप्स है कि आप उसके रंग में ध्यान दें। पके हुए शरीफा का रंग हल्का हरा होता है। अगर सरीफा अच्छे से नहीं पका हुआ है तो तो गहरे हरे रंग का होता है। कई दुकानदार इन दोनों ही तरह के शरीफा को मिक्स करके बेचते हैं। ऐसे में फ्रेश और स्वादिष्ट शरीफा खरीदने से सबसे पहले इस टिप्स को ज़रूर फॉलो करें।

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शरीफा को काटकर चेक करें

शरीफा ख़राब है, स्वादिष्ट नहीं है या फिर फ्रेश नहीं है। इसे चेक करने के लिए सबसे आसान तरीका है शरीफा के एक हिस्से को फोड़कर या काटकर चेक करें। अगर शरीफा अच्छे से पका हुआ है होगा तो फिर अंदर से हल्का गुलाबी रंग का होता है। अगर अंदर का भाग गुलाबी रंग का नहीं है तो फिर आप बोल सकते हैं शरीफा अच्छे से पका नहीं या ख़राब है।(वैक्स कोटिंग सेब की पहचान कैसे करें?)

शरीफा को सूंघकर चेक करें

लगभग किसी भी फल को चेक करने के लिए सबसे आसान तरीका है उसे सूंघकर कर चेक करना। एक पका हुआ शरीफा दूर से सुगंध करता है। अगर शरीफा अंदर से ख़राब भी होता है तो शरीफा सुगंध नहीं करता है।

दाग-धब्बे वाला शरीफा खरीदने से बचें

जिस तरह आप किसी अन्य फलों पर मौजूद दाग-डब्बे देखकर अगल कर देते हैं ठीक उसी तरह शरीफा के साथ भी करना चाहिए। अगर शरीफा पर किसी भी तरह का निशान है तो वो अंदर से ख़राब भी हो सकता है। कई बार अंदर से सड़े हुए भी होते हैं।

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शरीफा का वजन चेक करें

शरीफा ख़राब है या नहीं इसके लिए आप वजन चेक कर सकते हैं। कहा जाता है कि एक पका हुआ शरीफा कच्चे शरीफा के मुकाबले वजन में कम होता है। ऐसे में अगर शरीफा का वजन अधिक है तो अंदर से कच्चा भी हो सकता है।

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