नाश्ते में बनाएं टेस्टी मशरुम टोस्ट रेसिपी
मशरूम्स स्वाद और सेहत से भरपूर होते हैं। सुपरफूड माने जाने वाले मशरूम्स पौष्टिक तत्वों से युक्त होते हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। औषधीय गुणों से युक्त मशरूम्स के टोस्ट सुबह के नाश्ते के लिए अच्छा ऑप्शन है। यह टोस्ट खाने पर एनर्जी भी मिलती है और पेट भरे होने का अहसास भी होता है। इस टोस्ट में मुशरूम और चीज़ जैसे आइटम्स का इस्तेमाल किया गया है। बच्चों के टिफिन के लिए भी यह अच्छी रेसिपी हो सकती है। अच्छी बात ये है कि इसे बनाने में ज्यादा वक्त भी नहीं लगता। तो आइए जानते हैं कि इस रेसिपी को घर पर कैसे तैयार किया जाए।
Mushrooms Toast Recipe Card
अगर आप व्हाइट सॉस से तैयार मशरूम की टेस्टी रेसिपी घर पर बनाना चाहती हैं तो आज ही घर पर बनाएं Mushrooms Toast
Ingredients
- 200 ग्राम बटन मशरुम कटे हुए
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप मैदा
- 50 ग्राम मक्खन
- 2 कप दूध
- 10 ब्रेड क्रम्स
- 50 ग्राम चीज़ कद्दूकस किया हुआ
- 2 चम्मच तेल
- काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
Step
- Step 1:
मशरुम टोस्ट रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले वाइट सॉस बनाने की तैयार कर लें। इसके लिए एक पैन में मक्खन को पिघला लें। इसके बाद इसमें थोड़ा सा मैदा डालकर लगातार चलाते रहें।
- Step 2:
इसके बाद इसमें थोड़ा दूध डालें और लगातार चलाते रहें। जब तक मिश्रण गाढ़ा ना हो जाए, तब तक चलाते रहें। इसके बाद इसमें स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डाले ऊपर से मिला लें। इस सॉस को तैयार करने के बाद अलग रख लें।
- Step 3:
इसके बाद एक पैन में तेल गरम कर लें। इसमें प्याज डालें और उन्हें हल्का सा फ्राई कर लें।
- Step 4:
प्याज नरम हो जाने के बाद उसमें मशरुम, काली मिर्च और थोड़ा सा नमक डालें और अच्छे से मिला लें, लेकिन इसमें नमक और काली मिर्च की मात्रा का विशेष ध्यान रखें।
- Step 5:
इसके बाद मशरुम को सॉस में मिला लें और अलग रख लें। इसके बाद टोस्ट के एक साइड पर मक्खन लगाएं। इसके बाद इस पर मशरुम और सॉस का मिश्रण डालकर ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
- Step 6:
अब इसे ओवन में 5 मिनट के लिए बेक कर लें और इसके बाद गरमागरम सर्व करें।
मशरुम टोस्ट रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए फल और कोल्ड कॉफ़ी के साथ परोसे।
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