शाही लीची और चीनी लीची में कैसे पहचानें फर्क?

लीची खाना हम सभी को पसंद है। गर्मियों में जून के शुरुआत के साथ मार्केट में लीची भी मिलने लगता है। लीची गर्मियों में आने वाला एक स्वादिष्ट और मीठा मौसमी फल है, जो हर किसी को पसंद है। गर्मियों में आने वाला यह स्वादिष्ट फल बिहार की आन,बान शान है। बिहार में लीची को प्राइड ऑफ बिहार भी कहा जाता है। बिहार में प्रमुख रूप से दो किस्म की लीची उगाई जाती है, जिसमें है चीनी लीची (चाइना लीची) और शाही लीची है। ये दोनों ही लीची बिहार के मुजफ्फरपुर जिला में पाया जाता है। बिहार के मुजफ्फरपुर जिला से यह लीची भारत के कई शहरों में डिलीवर होता है। बता दें कि चीनी और शाही लीची ये दोनों ही स्वाद, गुण और रंग तीनों में बहुत अलग होता है। ऐसे में चलिए जानते हैं इन दोनों में क्या अंतर है और दोनों की पहचान कैसे करें।

शाही लीची और चीनी लीची में क्या अंतर है?

शाही लीची मुजफ्फरपुर की शान है। मुजफ्फरपुर जिला में सबसे ज्यादा लीची का उत्पादन होता है। जिसमें ग्राहकों की पहली पसंद शाही लीची होती है। जिन्हें शाही लीची और चाइना लीची के स्वाद में अंतर पता होता है, वो मार्केट में शाही लीची की डिमांड ज्यादा करते हैं।

स्वाद में है अंतर

शाही लीची का स्वाद बेहद मीठा और रसीला होता है। वहीं शाही लीची के मुकाबले चाइना लीची कम मीठा और रसदार होता है। स्वाद और मिठास में अंतर के कारण लोग शाही लीची की डिमांड ज्यादा करते हैं।

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दाम में है अंतर

शाही लीची की डिमांड ज्यादा होने के कारण मार्केट में इसका दाम भी महंगा होता है। बता दें कि शाही लीची जहां थोक में 150 रुपये तक मिलता है, वहीं चाइना लीची का दाम 70-80 रुपये तक होता है।

रंग और बनावट में है अंतर

शाही लीची का रंग और बनावट चीनी लीची से बहुत अलग होता है आप रंग और बनावट देखकर यह पहचान सकते हैं कि यह लीची की कौन सी किस्म हैं। शाही लीची गोल और लाल होता है, वहीं चाइना लीची थोड़ा अंडाकार और कम लाल होता है।

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बीज होते हैं दोनों के अलग

खाने के बाद यदि आपको स्वाद से लीची के किस्मों ( लीची के किस्म) में अंतर नहीं कर पा रहे हैं, तो आपको बता दें कि शाही लीची के बीज काफी छोटे होते हैं, वहीं चाइना लीची के बीज बड़े होते हैं।

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