खाना गर्म करने या कुछ नया बनाने के लिए अक्सर हम माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं। हां यह बात अलग है कि एक वक्त था जब सारे काम गैस पर होता था, लेकिन वक्त के साथ चीजें बदल गई हैं। यह जमाना कई जमाने की तकनीकों का है, तरह-तरह के एप्लायंस किचन में इस्तेमाल किए जा रहे हैं जैसे- माइक्रोवेव, मिक्सी आदि। माइक्रोवेव का इस्तेमाल काफी बढ़ गया है।इसका इस्तेमाल खाना गर्म करने या बेकिंग के लिए काम आता है।
र्तनों का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन जब बात कांच के बर्तनों की आती है, तो सवाल उठता है: क्या कांच को माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है? इस लेख में हम इस सवाल का जवाब देंगे और कांच को माइक्रोवेव में इस्तेमाल करने के हैक्स-
कांच के बर्तन माइक्रोवेव में इस्तेमाल किए जा सकते हैं, लेकिन यह बर्तन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। माइक्रोवेव-फ्रेंडली कांच खासतौर पर इस तरह से बनाया जाता है कि हाई टेंपरेचर का भी इस्तेमाल किया जा सके।
हालांकि, नॉर्मल बर्तन जैसे- डेकोरेटिव या पतले ग्लास, माइक्रोवेव में फट सकते हैं या टूट सकते हैं। इसलिए सही बर्तन सेलेक्ट करें, ताकि इसका बहुत आसानी से इस्तेमाल किया जा सके।
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जब भी आप कांच का बर्तन माइक्रोवेव में इस्तेमाल करना चाहें, तो सबसे पहले यह देखें कि उसपर माइक्रोवेव-सेफ या माइक्रोवेव-फ्रेंडली का लेबल है या नहीं। अगर लेबल नहीं है, तो बर्तन का माइक्रोवेव में इस्तेमाल करना नुकसानदायक हो सकता है।
आप बर्तन को टेस्ट करने के लिए इसे खाली माइक्रोवेव में 1 मिनट तक रख सकते हैं। अगर बर्तन गर्म हो जाए, तो यह माइक्रोवेव के लिए सेफ नहीं है। अगर आप इन बातों का ध्यान रखते हैं, तो यकीनन आप माइक्रोवेव में आसानी से शीशे के बर्तन इस्तेमाल कर सकते हैं।
अगर आप शीशे के बर्तन इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बर्तन और बाहर के टेंपरेचर पर ध्यान दें। शीशे के बर्तन को अचानक तापमान परिवर्तन से बचाया जाए। जब शीशे बहुत गर्म होता है और उसे तुरंत ठंडी जगह या पानी में रखा जाता है, तो यह टूट सकता है। इसे थर्मल शॉक कहते हैं।
इसलिए माइक्रोवेव से निकाले गए शीशे के बर्तन को हमेशा किसी लकड़ी या सिलिकॉन पर रखें। वहीं, अगर कांच का बर्तन फ्रिज से निकाला गया है, तो उसे कमरे के टेंपरेचर पर लाने के बाद ही माइक्रोवेव में रखें। अगर आप गर्म पानी में ठंडा पानी डालते हैं, तो कांच फट सकता है।
माइक्रोवेव में शीशे के बर्तन का इस्तेमाल करते वक्त सही ढक्कन का चुनाव करना बहुत जरूरी है। अगर ढक्कन सही तरीके से न हो तो यह खाने के टेंपरेचर को कंट्रोल करना मुश्किल हो सकता है। साथ ही, खाना भी सही से पक नहीं पाता। यह भाप को भी रोक सकता है, जिससे बर्तन फटने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए जरूरी है कि आप सही ढक्कन का इस्तेमाल करें।
क्कन पर हमेशा माइक्रोवेव सेफ का निशान होना चाहिए, ताकि यह माइक्रोवेव में इस्तेमाल के लिए सुरक्षित हो। प्लास्टिक के ढक्कन का इस्तेमाल करते समय कोशिश करें कि वह माइक्रोवेव में सेफ हो, क्योंकि कुछ प्लास्टिक के ढक्कन माइक्रोवेव में पिघल सकते हैं।
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इस तरह आप माइक्रोवेव में शीशे के बर्तन का इस्तेमाल करें। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
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