DIY Kitchen Tips: पीलर और ग्रेटर सेट को साफ करने में हो रही है कठिनाई? आजमाएं ये टिप्स

खाना बनाने की आपाधापी में, पीलर और ग्रेटर जैसे छोटे-छोटे टूल्स हमारे बड़े काम आते हैं। सब्जियों और फलों को काटना, छीलना और ग्रेट करना इनसे बहुत आसान हो जाता है। हालांकि, बार-बार उपयोग के साथ, ये छोटे टूल्स गंदे हो जाते हैं। खाने के अवशेष इनमें से आसानी से नहीं निकलते और फिर इनमें  बैक्टीरिया पनप सकते हैं।

यदि इन्हें ठीक से साफ न किया जाए, तो एक समय में गंदगी और काली परत इनके किनारों में चिपक जाती है। किचन के बाकी टूल्स की तरह इन्हें साफ करना भी बेहद आवश्यक है। चलिए इस आर्टिकल में हम आपको पीलर और ग्रेटर साफ करने के टिप्स बताएं।

1. इस्तेमाल के बाद तुरंत धोएं ग्रेटर और पीलर

क्या आप ग्रेटर और पीलर को इस्तेमाल करने के बाद, यूं ही छोड़ देते हैं? अगर ऐसा करते हैं, तो यह गलत हैबिट है। आप जब भी उसका उपयोग करें, तो उसे पानी के नीचे धोकर साफ कर लें। ग्रेटर या पीलर के दांतों से चिपके हुए अवशेष इस तरह से आसानी से निकल जाएंगे और आगे के लिए आपको कोई समस्या नहीं होगी। अगर चीजें ग्रेटर में चिपकी रह गई, तो वह सख्त हो जाती हैं और फिर बाद में सफाई करना चुनौतीपूर्ण हो जाता है। 

2. स्टील स्क्रब या ब्रश का करें उपयोग

पतले छेदों या दरारों वाले पीलर और ग्रेटर के लिए, किसी भी जिद्दी खाद्य अवशेष को हटाने के लिए स्टील स्क्रब या ब्रश का उपयोग करें। एक छोटा, मुलायम ब्रिसल वाला ब्रश या पुराना टूथब्रश इस काम के लिए अच्छा साबित हो सकता है। इसे ब्लेड या दांतों पर धीरे से रगड़ें। साथ ही, ग्रेटर, पीलर और स्लाइसर के ऐसे कोनों का भी ध्यान रखें जहां पर सब्जियों के कण फंस सकते हैं।

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3. साबुन वाले गर्म पानी में कुछ देर भिगोएं

सिंक या बेसिन को गर्म पानी से भरें। आप बड़े पतीले का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। उसमें बर्तन धोने वाले साबुन या लिक्विड सोप को डालकर अच्छी तरह से घुमा लें। अब स्लाइसर, ग्रेटर और पीलर को साबुन के पानी (साबुन के पानी का इस्तेमाल) में डुबोएं और उन्हें 20 मिनट तक भीगने दें। गर्म पानी जमी हुई गंदगी को ढीला करता है, जिससे सफाई करना आसान हो सकता है। 

4. स्पंज या कपड़े से स्क्रब करें

इसके बाद एक बार फिर से स्क्रबर या स्पंज से ग्रेटर को रगड़ें।  ब्लेड या दांतों पर पूरा ध्यान दें और उसके किनारे को भी अच्छी तरह से साफ करें। हालांकि, रगड़ते हुए सेफ्टी का ध्यान रखें। हाथ फिसला तो ब्लेड से आपको चोट लग सकती है। वहीं हार्ड स्क्रबर का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे आपके बर्तनों की सतहों को खरोंच सकते हैं।

5. दाग-धब्बे हटाने के लिए नींबू का रस

पुराने ग्रेटर कई बार खाने के दाग और धब्बे रह जाते हैं। इसके अतिरिक्त बदबू भी आने लगती है। आप ग्रेटर को अच्छी तरह से साफ करने के लिए नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए 1 कप पानी में 2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस डालकर मिलाएं। इसमें ग्रेटर डालकर 10 मिनट के छोड़ दें और फिर लिक्विड सोप और स्क्रब से साफ कर लें। नींबू की अमल्ता सूख चुके अवशेषों को तोड़ने और गंध को खत्म करने में मदद करती है, जिससे आपके बर्तन साफ नजर आते हैं। 

6. पूरी तरह सुखाकर करें इस्तेमाल

क्या आपके ग्रेटर पर भी जंग लगा हुआ है? या पीलर और स्लाइसर में दाग नजर आ रहे हैं? ऐसा तब होता है जब आप बर्तनों को गीला ही स्टोर कर देते हैं। नमी को बनने से रोकने के लिए अपने पीलर और ग्रेटर को अच्छी तरह से सुखाएं। इसके कारण ही ग्रेटर में जंग या बैक्टीरिया का विकास हो सकता है। अपने बर्तनों की सतहों को पोंछने के लिए एक साफ डिश टॉवल का उपयोग करें, किसी भी कोने या क्रेन पर विशेष ध्यान दें जहां पानी फंसा हो सकता है। स्टोर करने से पहले उन्हें हवा में सूखने दें।

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7. डिशवॉशर में धोते वक्त रखें ध्यान

कुछ पीलर और ग्रेटर डिशवॉशर सेफ होते हैं, जिसका मतलब है कि उन्हें डिशवॉशर के टॉप रैक में रखकर साफ किया जा सकता है। हालांकि, जरूरी है कि आप पहले यह जांच लें कि आपके पास जो ग्रेटर या पीलर है क्या उसे डिशवॉशर में डाला जा सकता है। 

ग्रेटर और पीलर सेट को हर इस्तेमाल के बाद साफ करना जरूरी है। आप किस तरह से उन्हें मेंटेन करते हैं, हमें कमेंट करके बताएं। यदि आपको यह लेख पसंद आया, तो इसे लाइक और शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।

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