இந்த ஐந்து உணவுகள் உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை 100% வேகத்தில் அதிகரிக்கும் -எச்சரிக்கையாக இருங்கள்!
இரத்தத்தில் அதிக கொலஸ்ட்ரால் இதயத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், உணவை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஏனெனில் சில உணவுகள் இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பை வேகமாக அதிகரிக்கச் செய்யும். கொலஸ்ட்ரால் என்பது இரத்தத்தில் இருக்கும் கொழுப்பு. இது உங்கள் உடலுக்கு இன்றியமையாதது, ஆனால் அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். கொலஸ்ட்ரால் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: நல்ல கொழுப்பு (HDL) மற்றும் கெட்ட கொழுப்பு (LDL). இரத்த நாளங்களில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் சேர்வதால் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும்.
அத்தகைய சூழ்நிலையில், தடுப்புக்காக உங்கள் கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். இதற்கு, உங்கள் உணவில் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். ஏனெனில் சில உணவுகள் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை மிக வேகமாக அதிகரிக்க காரணமாகின்றன. இது போன்ற உணவுகளை தான் பெரும்பாலான மக்கள் தினமும் சாப்பிடுகிறார்கள். LDL கொழுப்பை அதிகரிக்கும் 5 உணவுகள் பற்றி இங்கே தெரிந்து கொள்ளலாம்.
மேலும் படிக்க: நீங்கள் டீ, காபியுடன் மாத்திரை மருந்து சாப்பிடுகிறீர்களா? இந்த மருந்துகளை சாப்பிடும் போது அப்படி செய்யாதீர்கள்!
பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உணவுகள்
டிரான்ஸ் ஃபேட் எல்டிஎல் கொழுப்பை அதிகரிப்பதுடன், இந்த செயற்கை கொழுப்புகள் 'நல்ல' எச்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைக்கும். வறுத்த உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் அதிக அளவு டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளது.
பால் பொருட்கள்
முக்கியமாக விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் சில தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், LDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க காரணமாகின்றன. இதில் முக்கியமாக சிவப்பு இறைச்சி, முழு கிரீம் பால் பொருட்கள் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்.
1
2
3
4
முட்டையின் மஞ்சள் கரு
புரதம், முட்டை போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் தினமும் 2 முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அதிகமாக சாப்பிட்டு வந்தால், அது உங்கள் உடலில் எல்டிஎல் கொழுப்பை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் எண்ணெய்
சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் எண்ணெய் கொலஸ்ட்ராலையும் பாதிக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நிறைந்த எண்ணெய்களைத் தவிர்த்து, கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்க ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அவகேடோ எண்ணெய் போன்ற விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை
சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவு எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். இவை கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி, வீக்கத்தையும் அதிகரித்து, இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளை அதிகரிக்கிறது.
மேலும் படிக்க: கனமழையில் நீங்கள் முழுவதுமாக நனைந்து விட்டீர்களா? குளிர்ச்சியை தவிர்க்க என்ன செய்ய வேண்டும்?
இதுபோன்ற உடல்நலம் சார்ந்த ஆரோக்கியமான தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள் - HerZindagi Tamil
image source: freepik
1
2
3
4