பல மருத்துவ குணங்களை கொட்டி கொடுக்கும் தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கை இனி உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள் 

தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கில் வைட்டமின் பி-9 நிறைந்துள்ளதால், இவற்றை ஃபோலேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த வைட்டமின் செல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானது, அதனால்தான் இது இளம் பருவம், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் கர்ப்பம் போன்ற விரைவான வளர்ச்சியின் காலங்களில் தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதோடு, கர்ப்ப இழப்பைத் தடுக்கவும் சிறந்த கரு வளர்ச்சியை எளிதாக்கவும் ஃபோலிக் அமிலத்தை உட்கொள்வது நல்லது. ஃபோலேட் குறைபாடு பலவீனம், சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு மனச்சோர்வை நீக்குகிறது

தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு உடலில் ஹோமோசிஸ்டீன் உற்பத்தியைத் தடுப்பதன் மூலம் மனநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் மனச்சோர்வை எதிர்த்துப் போராட உதவும். ஹோமோசிஸ்டீன் என்பது இரத்தம் மற்றும் வேறு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளைக்குச் செல்வதைத் தடுக்கும் ஒரு ஹார்மோன் ஆகும். அது மட்டுமல்லாமல் செரோடோனின், டோபமைன் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் போன்ற பிற முக்கியமான ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டையும் தடுக்க உதவுகிறது, அவை மனநிலையைத் தணித்து, தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்தி, நம்மை நன்றாக உணர வைக்கின்றன. எனவே மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தை மட்டும் எதிர்த்துப் போராடி வருகிறீர்கள் என்றால், சிறிது தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

மேலும் படிக்க: ஜிம்மிற்கு செல்லாமல் 20 நிமிடங்கள் இந்த உடற்பயிற்சி செய்தால் இல்லத்தரசிகள் உடலை ஸ்லிம்மாக வைத்திருக்கலாம்

இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் இருந்து இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குதல் வரை, தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு உதவுகிறது. தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் ஊற்று மற்றும் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், பீட்டா கரோட்டின், செலினியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகியவற்றில் மிகவும் நிறைந்துள்ளதால் இவை அனைத்து கூறுகளும் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும்.

தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கின் வேறு சில ஆரோக்கிய நன்மைகள்

• இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
• பக்கவாத அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.
• ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது.

எனவே, இந்த அற்புதமான காய்கறியை உடனடியாக உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக ஆக்குங்கள். இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்குப் பிடித்திருந்தால், அதைப் பகிரவும் மேலும் இதே போன்ற பிற கட்டுரைகளைப் படிக்க Her Zindagi உடன் இணைந்திருங்கள்.

Image Credit: Freepik