உடலில் கெட்ட கொழுப்பு படிவதால், கல்லீரல் நோய், சர்க்கரை நோய், உயர் ரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இதன் காரணமாக, அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பைக் குறைக்க மருந்துகளை விட வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் சிறந்தது.
தற்போது ஒவ்வொரு வீட்டிலும் கொலஸ்ட்ரால் நோயாளிகள் உள்ளனர். இந்நோயினால் இதயக் கோளாறுகள் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகின்றன. உங்கள் உடலில் கொலஸ்ட்ராலைக் கண்டறிந்த பிறகு, உணவில் கவனம் செலுத்துவது அவசியம். வெண்ணெய், நெய் உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களை எவ்வளவு குறைவாக உட்கொள்கிறீர்களோ அவ்வளவு நல்லது. ஆனால், நீங்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள எண்ணெயை புறக்கணிக்க முடியாது, கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் எந்தெந்த எண்ணெய்களை பயன்படுத்தலாம்.உங்கள் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளதா எந்த சமையல் எண்ணெய்களை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதில் குழப்பம் உள்ளதா இதில் விரிவாக தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
மேலும் படிக்க: காரணம் இல்லாமல் காலை உணவை தவிர்த்து வருகிறீர்களா? ஒரு மாதத்தில் இத்தனை பிரச்சனைகளும் வரும்-எச்சரிக்கை!
ஆலிவ் எண்ணெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த எண்ணெயில் மற்ற எண்ணெய்களை விட மோனோ-அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம். இந்த எண்ணெய் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. எனவே தினமும் சமையலில் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.
ஆளிவிதை எண்ணெயில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் உள்ளது. இது ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம். ஆளிவிதை எண்ணெய் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவுகிறது.
சோயாபீன் எண்ணெயில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து இதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது.
எள் எண்ணெயில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க எள் எண்ணெய் மிகவும் உதவுகிறது.
ஆரோக்கியமாக வாழ விரும்புபவர்கள் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சமையலில் பயன்படுத்தலாம். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, இது கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க: உங்கள் நாக்கு இந்த நிறத்தில் இருந்தால் பிரச்சனை தான்- நாக்கின் நிறம் உங்கள் முழு ஆரோக்கியத்தை சொல்கிறது!
இதுபோன்ற உடல்நலம் சார்ந்த ஆரோக்கியமான தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள எப்போதும் ஹெர்ஜிந்தகி உடன் இணைந்திருங்கள். ஹெர்ஜிந்தகியின் முகநூல் பக்கத்தை இந்த லிங்கின் மூலம் பின் தொடருங்கள் - HerZindagi Tamil
image source: freepik
உங்களைப்போலவே, உங்கள் சருமமும், உடலும் வித்தியாசமானது. எங்களின் பதிவுகள் மூலமாகவும், சமூக ஊடக சேனல்கள் மூலமாகவும் பகிரப்படுபவை யாவும் நம்பத்தகுந்ததாகவும், நிபுணர்களால் சரிபார்க்கப்பட்டதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் எடுக்கிறோம். இருப்பினும், எந்தவொரு வீட்டு வைத்தியம், டிப்ஸ் அல்லது ஃபிட்னஸ் டிப்ஸ் போன்றவற்றை முயல்வதற்கு முன்பு மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம். ஏதேனும் கருத்து தெரிவிப்பதற்கு அல்லது புகார்களுக்கு எங்களை தொடர்புக்கொள்ளவும். compliant_gro@jagrannewmedia.com