फूड रिव्यु
  • Inna Khosla
  • Her Zindagi Editorial | 18 Oct 2017, 15:37 IST

दिवाली पर मेहमानों को खिलाएं ये 5 स्नैक्स

इस साल दिवाली पर मेहमानों का स्वागत चटपटे स्नैक्स के साथ करिए। इंडियन 5 स्नैक्स के बारे में जानिये जिन्हे सब खाना पसंद करते हैं।
Image Courtesy: recipeshindimeinbig diwali special snacks
  • Inna Khosla
  • Her Zindagi Editorial | 18 Oct 2017, 15:37 IST

दिवाली के त्योहार पर घर में मेहमानों का आना जाना लगा रहता है। ऐसे में आप उनके साथ एक ही तरह के स्नैक्स खा-खाकर बोर ना हो जाएं इसलिए आपको दिवाली से पहले हम 5 ऐसे इंडियन स्नैक्स के बारे में बता रहे हैं जिनका स्वाद आपकी और आपके मेहमानों की दिवाली को और चटपटा बना देगा। वैसे तो त्योहारों पर सभी लोग मिठाई खाते हैं और खिलाते भी हैं लेकिन स्नैक्स का स्वाद चखने के लिए सभी तैयार रहते हैं। चाय, कॉफी, सॉफ्ट ड्रिंक या किसी के भी साथ आप ये स्नैक्स खा सकते हैं।

1 पनीर टिक्का

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पनीर टिक्का ऐसा स्टार्टर है जिसे परोसते ही आपके मेहमानों के मुंह में पानी आ जाएगा। इसकी खुशबू आपके मेहमानों की भूख बढ़ा देगी साथ ही आपके गप्पों का मज़ा भी दोगुना हो जाएगा। इसे बनाना बेहद आसान है। पनीर टिक्का बनाने में सिर्फ 20 मिनट लगते हैं। इसे आप माइक्रोवेव में भी पका सकते हैं।

2खांडवी रोल

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खांडवी रोल गुजराती स्नैक्स है जो बेसन से बनाया जाता है। इसे खाने के लिए किसी वक्त या त्योहार की जरूरत भी नहीं है क्योंकि आप इसे जब चाहे तब खा सकते हैं स्पेशली दिवाली के खास मौके पर तो आप इसे बनाकर रख लें और जब आपके मेहमान आएं तब उन्हें परोसे इसे इंस्टेंट बनाने की जरूरत नहीं है आप इसे पहले से भी बनाकर रख सकते हैं।

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3पापड़ी चाट

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पापड़ी चाट सबसे पॉपुलर इंडियन स्ट्रीट फूड तो है ही लेकिन इसे आप झट से घर में भी बना सकते हैं। दिवाली के खास मौके पर आप इंस्टेंट पापड़ी का सामान घर पर लाकर रख सकते हैं फिर मेहमानों के आते ही आपको इसे बनाने में सिर्फ 2 मिनट लगेंगे और आपके मेहमान पापड़ी चाट के स्वाद के साथ-साथ दिवाली की खुशियों का स्वाद भी बढ़ा जाएंगें।

4स्प्रिंग रोल

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स्प्रिंग रोल चाइनिंस स्नैक्स हैं लेकिन ये इंडिया में इतने पॉपुलर हो चुके हैं कि बच्चे हों या फिर बड़े सभी को इसका स्वाद पसंद है। शादी पार्टी में हर जगह आजकल स्नैक्स में स्प्रिंग रोल जरूर खिलाए जाते हैं। दिवाली पर भी आप अपने मेहमानों को ये बनाकर खिला सकते हैं क्यों कि इन्हें बनाने में भी ज्यादा वक्त नहीं लगता।

5राम लड्डू

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राम लड्डू मूंग दाल के बनते हैं और इन्हे मूली और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है। वैसे तो ये मार्केट में आसानी से मिल जाते हैं लेकिन घर में बने राम लड्डू का स्वाद ज्यादा अच्छा होता है। इसकी चटनी भी आप अपने टेस्ट के हिसाब से ज्यादा तीखी, मीठी या खट्टी कर सकते हैं। वैसे तो दिवाली पर स्नैक्स खाकर आप over eating कर लेतें हैं लेकिन मूंग दाल के लड्डू आपकी सेहत के लिए भी अच्छे हैं और हरी चटनी आपके हाजमें के लिए हैं।

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