साबूदाना को आप एक नहीं बल्कि कई तरीके से रेसिपीज में शामिल किया होगा। लेकिन, आज जिस रेसिपी के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं, उसके बारे में शायद बहुत काम भी लोग जानते होंगे। जी हां, हम बात कर रहे हैं, साबूदाना फिंगर्स के बार में। इसे बनाना बेहद आसान है। एक बार ट्राई करने के बाद आप भी सप्ताह में दो से तीन दिन इस स्नैक को ज़रूर ट्राई करना चाहेंगी, तो आइए इस रेसिपी के बारे में जानते हैं।

बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले आप एक बर्तन में आलू के साथ राजगीर आटा और साबूदाना पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और कुछ देर के लिए अलग रख दीजिए। इसके बाद इस मिश्रण में धनिया पत्ता, मिर्च पाउडर और नमक भी डालें। (साबूदाने की खिचड़ी)
  • लगभग सभी सामग्री डालने के बाद ज़रूरत के हिसाब में पानी डालें और अच्छे से मिक्स कर लीजिए। मिक्स करने के बाद मिश्रण में से लीजिए और फिंगर्स के आकार में अच्छे से बना लीजिए।
sabudana fingers easy recipe inside
  • मिश्रण को फिंगर्स के आकार में बनाने के बाद इसे लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिए। इधर आप एक कढ़ाही में तेल गर्म होने के लिए रख दीजिए। 
  • अब फिंगर्स को फ्रिज में से निकालकर तेल में डीप फ्राई कर लीजिए और पसंदीदा चटनी के साथ खाने के लिए सर्व करें। 

साबूदाना फिंगर्स Recipe Card

इस आसान विधि से बनाएं साबूदाना फिंगर्स।

Total Time :
20 min
Preparation Time :
15 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
3
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
70
Cuisine:
Indian
Author:
Sahitya Maurya

सामग्री

  • साबूदाना पाउडर-1 कप
  • मूंगफली कटी हुई-2 चम्मच
  • राजगीर आटा-1/2 कप
  • मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच
  • धनिया पाउडर-1/2 चम्मच
  • सेंधा नमक- स्वादानुसार
  • आलू-2 उबले हुए

विधि

Step 1
सबसे पहले एक बर्तन में आलू के साथ राजगीर आटा और साबूदाना पाउडर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
Step 2
इसके बाद इसमें धनिया पत्ता, मिर्च पाउडर, नमक और हल्का पानी डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
Step 3

sabudana fingers easy recipe inse

अब इस मिश्रण में से लेकर फिंगर्स की आकार में बना लीजिए और लगभग लगभग 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिए।
Step 4
इधर के कढ़ाही में तेल गर्म करें और फ्रिज में से फिंगर्स को निकालकर अच्छे से तल लीजिए।
Step 5
अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिन्दगी के साथ।