Mouni Roy Food Dairy : सीखें घर में पैन कैक बनाने की आसान रेसिपी

‘नागिन’ एक्ट्रेस मौनी रॉय केवल अच्छा फैशन सैंस ही नहीं रखती बल्कि वह अच्छी कुक भी हैं। बीतेदिनों उन्होंने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर खुद से बनाए पैनकेक का वीडियो शेयर किया था। आइए जानते हैं कि मौनी रॉय कैसे पैन केक बनाती हैं। 

Anuradha Gupta

Updated:- 2019-05-07, 16:09 IST

एकता कपूर के टीवी सीरियल ‘नागिन’ से फेमस हुईं एक्ट्रेस मौनी रॉय अब टीवी इंडस्ट्री से बाहर निकल कर बॉलीवुड इंडस्ट्रे में पैर जमाने को तैयार हैं। अक्षय कुमार की फिल्म ‘गोल्ड’ से उन्होंने बॉलीवुड डेब्यु भी कर लिया है। फिल्हाल वह कई आइटम सॉन्ग्स और फिल्मों में जल्द ही नजर आने वाली हैं। मौनी रॉय ने बॉलीवुड डेब्यु के साथ ही फैशन इंडस्ट्री में भी काफी नाम कमा लिया है। उनके फैशन सैंस की हर जगह तारीफ की जा रही है। मगर, मौनी अच्छे फैशन सैंस के साथ-साथ अच्छा कुकिंग सैंस भी रखती हैं। खासतौर पर उन्हें जो चीज पसंद होती है उसे वह घर पर खुद ही पकाती हैं। बीते दिनों मौनी ने घर पर पैन केक बनाया था। इस केक का एक वीडियो मौनी ने अपनी इंस्टा स्टोरी पर शेयर किया था। चलिए हम आपको बताते हैं कि आप मौनी रॉय जैसा पैन केक घर पर कैसे बना सकती हैं।

इस बात को आप पहले ही तय कर लें कि आपको एगलेस पैन केक बनाना है या फिर एगवाला पैनकेक बनाना है।

सामग्री

1 कप मैटा
1 छोटा चम्मच चीनी
½ छोटा चम्मच नमक
2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1 कप दूध
1 टी स्पून वनीला एसेंस
तेल

विधि

एक बाउल में मैदा, चीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, दूध, तेल और वनीला एसेंस को लें और उसमें पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। पेस्ट की कंसिसटेंसी सही होनी चाहिए। घोल पतला मत करिएगा।
अब एक फ्राई पैन में तेल की कुछ बूंदे डालें और अच्छे से उसे फैला दें। जब पैन गरम होने लगे तो उससे एक्सट्रा तेल निकाल दें।
इसके बाद आप तेल आंच में ही बैटर डालें और अच्छे से उसे फैला दें। अब आंच को हल्का करें और पैन को लगभग 15 मिनट के लिए ढांक दें।
पैन केक जब पकने लगेगा तो उसके किनारे फूलने लगेंगे। जब ऐसा हो तो समझ जाइए कि आपका पैन केक तैयार हो गया है।
पैन केक को हल्के से दूसरी और पलटें और अच्छे से उसे सेकें।
इसके बाद आप इसे किसी भी मीठे या नमकीन सॉस के साथ खा सकती हैं। वैसे यह शहद के साथ खने में बहुत अच्छा लगता है।

यह भी जानें

अगर आप पैनकेक को थोड़ा हेल्थी बनाना चाहती हैं तो आप इसमें हरी सब्जियों को महीन चॉप करके डाल सकती हैं। इसके अलावा आप इसमें पालक भी डाल सकती हैं। अगर आप पैनकेक को हल्का स्वीट बनाना चाहती हैं तो इसमें आप फ्रूट्स को, जो पल्पी नहीं होते हैं उन्हें बारीक चॉप करके डाल सकती हैं। आप चाहें तो क्रीम के साथ भी पैनकेक को सर्व कर सकती हैं।

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।