मदर्स डे के दिन अगर आप अपनी मां को कोई अच्छा सा सरप्राइज देने की सोच रही हैं तो क्यों न उनके लिए बेहतरीन चॉकलेट केक बनाया जाए। जी हां, ये चॉकलेट केक आप आसानी से बना सकती हैं और इसके लिए आपको सिर्फ दो ही इंग्रीडियंट्स की जरूरत होगी। न ही आपको इसके लिए इतनी मेहनत करनी पड़ेगी कि समय खराब हो। ये सिर्फ 30 मिनट में पक जाता है और इस चॉकलेट केक का बैटर तैयार करने के लिए आपको ज्यादा से ज्यादा 10 मिनट ही लगेंगे। तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी-

2 इंग्रीडियंट चॉकलेट केक Recipe Card

अगर आपने इससे पहले कभी केक नहीं बनाया तो भी आप इसे आसानी से बना लेंगी।

Total Time :
40 min
Preparation Time :
10 min
Cooking Time :
30 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Desserts
Calories:
550
Cuisine:
Others
Author:
Shruti Dixit

सामग्री

  • 4 अंड
  • 250 ग्राम स्वीट चॉकलेट
  • पाउडर शुगर (ऑप्शनल)
  • आइसक्रीम या फल (ऑप्शनल)

विधि

Step 1
सबसे पहले अपने ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट कर लीजिए।
Step 2
अगर ओवन नहीं है तो इसे आपको कुकर में कम से कम 40 मिनट तक डबल बॉइलर में पकाना होगा।
Step 3
अंडों को तोड़कर एग व्हाइट और एग योक अलग कर लें। आपको अंडे का सफेद हिस्सा काफी अच्छे से फेंटना है जब तक ये गाढ़ा नहीं हो जाता।
Step 4

MOTHERS DAY SPECIAL CHOCOLATE CAKE

अब डबल बॉइलर में रखकर या फिर माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए रखकर चॉकलेट को पिघला लें।
Step 5
पिघली हुई चॉकलेट में अंडे के पीले भाग को एक-एक करके मिलाएं। इसे अच्छे से फेंटें।
Step 6
जब चॉकलेट अच्छे से फिंट जाए तो इसमें एग व्हाइट मिलाएं और अच्छे से फेंटें। इसे गाढ़ा बैटर बनाना है।
Step 7
अब इसे बेकिंग ट्रे में बटर या थोड़ा सा घी लगाकर इस बैटर को डालें और फिर इसे पकने के लिए रख दें।
Step 8
इसके पकने पर आप इसे किसी भी तरह की टॉपिंग के साथ सजा सकती हैं।