खाने का लेना है मज़ा तो इस आसान रेसिपी से मिनटों में बनाएं किमची सलाद

खाने के साथ सलाद न हो तो खाने का मज़ा थोड़ा फीका सा लगता है। किसी भी खाने के स्वाद में चार चांद लगाने के लिए सलाद सबसे अच्छा विकल्प सलाद है। आमतौर पर लोग सलाद के रूप में खीरा, प्याज ,टमाटर खाते हैं।

लेकिन अगर हम आपको एक ऐसी सलाद की रेसिपी बताएं जिससे सलाद भी लाजवाब हो जाए तो बात ही क्या है। जी हां हम बात कर रहे हैं किमची सलाद की। इस सलाद का स्वाद तो लाजवाब है ही ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है।

बनाने का तरीका

• सबसे पहले सारी सब्जियों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें लगभग 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
• यदि आप बड़ा प्याज ले रही हैं तो उसके 4 टुकड़े करें और यदि छोटा प्याज ले रही हैं तो 2 टुकड़े करें और प्याज की सतहें अलग कर दें।

• सारी सब्जियों को लगभग समान आकार में काटें और नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
• एक पैन में तेल गरम करके उसमें सफ़ेद तिल, सोया सॉस, सिरका और लाल मिर्च डालें और 2 मिनट तक भुनने के बाद इसमें सब्जियां मिला दें।
• सलाद तैयार है इसमें सफ़ेद तिल डालें और हरी धनिया से गार्निश करें। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से चाट मसाला डालें और इसका मज़ा लें।