घर पर बनाएं स्वादिष्ट तरबूज का हलवा, जानें रेसिपी

Name: How To Make Watermelon Halwa Easy Recipe at Home In Hindi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: तरबूज- 2 कप (कद्दूकस किया हुआ); दूध-1 कप; चीनी-1/2 कप; घी-1 चम्मच; केसर-1 चुटकी; इलाइची पाउडर-1 चम्मच; बेसन-2 चम्मच; सूजी-2 चम्मच; काजू; बादाम और किशमिश-गार्निश के लिए

क्या आपने कभी घर पर तरबूज का हलवा चखा है। अगर नहीं, तो आज रेसिपी ऑफ द डे में हम आपको स्वादिस्ट और लाजवाब तरबूज के हलवा की रेसिपी बताने जा रहे हैं। <div> </div>

Sahitya Maurya

Updated:- 2020-06-24, 09:00 IST

कई लोगों को हलवा खाना बहुत अच्छा लगता है। आमतौर पर सूजी, आटा, बेसन आदि का हलवा बनता है। लेकिन, क्या आपने कभी तरबूज का हलवा चखा है। अगर नहीं तो, आज हम आपको टेस्टी और लाजवाब तरबूज के हलवे की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं और घर में सब को खिला सकती हैं। वैसे गर्मी के इस मौसम में ताजे और फ्रेश तरबूज आपको आसानी से बाजार में मिल जायेंगे।

इसकी सबसे अच्छी बात तो यह है कि इस हलवे को आप कुछ दिन तक प्रिजर्व करके आराम से रख सकती हैं। महज़ 20 से 25 मिनट में घर पर आप आराम से बना सकती हैं। तरबूज का हलवा बनाने के लिए आपको कौन-कौन से इंग्रीडियंट्स चाहिए और इसे कैसे बनाया जाता है इसके बारे में आपको अच्छे जान लेना चाहिए। तो चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारें में-

तरबूज का हलवा Recipe Card

इस हलवे को बनाने में बहुत समय नहीं लगता है। ये बहुत पौष्टिक भी होता है।

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 20 min

Prep Time: 15 min

Cook Time: 10 min

Servings: 3

Level: Medium

Course: Others

Calories: 200

Cuisine: Indian

Author: Sahitya Maurya

Ingredients

तरबूज- 2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
दूध-1 कप
चीनी-1/2 कप
घी-1 चम्मच
केसर-1 चुटकी
इलाइची पाउडर-1 चम्मच
बेसन-2 चम्मच
सूजी-2 चम्मच
काजू
बादाम और किशमिश-गार्निश के लिए

Step

Step 1:
स्वादिष्ट और लाजवाब तरबूज का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आप मध्यम आंच पर एक पैन में घी डालकर गरम कीजिए।
Step 2:
जब घी गरम हो जाए तो इस पैन में कद्दूकस किए हुए तरबूज, बेसन और सूजी को डालें और इसे लगातार चलते रहें।
Step 3:
2 मिनट बाद इसमें दूध, चीनी और केसर को डालकर लगभग 4 से 5 मिनट तक अच्छे से पका लीजिए।
Step 4:
5 मिनट पकने के बाद इसमें इलाइची पाउडर डालें। इसे अच्छे से चला के मिक्स करें और 1 मिनट बाद गैस को बंद कर दें।
Step 5:
कुछ देर ठंडा होने के बाद इसे सर्विंग प्लेट में निकाल लीजिए और काजू, बादाम और किशमिश से गार्निश कर के इसे सर्व कीजिए।

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