चावल के साथ बनाइए मूंगफली की चटनी
दिन में दाल-चावल खाना हेल्दी डाइट मानी जाती है। लेकिन रोज-रोज दाल-चावल खाना किसी को पसंद नहीं आता है। अगर आपको भी केवल चावल-दाल खाना पसंद नहीं आ रहा है तो इस बार मूंगफली की चटनी बनाकर खाएं। स्वाद बिल्कुल अलग हो जाएगा और मजा आएगा। ये रही मूंगफली की चटनी बनाने की रेसिपी...
ऑब्जेक्टिव्स
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- समय : सिर्फ 20 मिनट
- मील टाइप : वेज
मूंगफली की चटनी बनाने के लिए जरूरी चीजें
मूंगफली की चटनी बनाने की विधि
- सबसे पहले कम आंच पर एक पैन गरम करने के लिए रखें।
- पैन जब गरम हो जाए तो उसमें मूंगफली डालकर सूखा ही भूनें और आंच बंद कर दें।
- मूंगफली को एक बर्तन में निकालें और उसके छिलके उतार दें।
- अब एक मिक्सर जार में मूंगफली, लहसुन, हरी मिर्च, पानी डालकर महीन पीस लें और एक कटोरी में निकालकर रख लें।
- दोबारा धीमी आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
- तेल के गरम होते ही राई और करी पत्ता डालकर छौंक तैयार करें और तुरंत चटनी पर डाल दें।
मूंगफली की चटनी तैयार हो गई है। इसे आप चावल-दाल के साथ सर्व करिए।
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