सीखें टेस्टी खजूर के लड्डू बनाने की आसान रेसिपी
अगर आप आप कुछ हेल्दी खाना चाहती है या अपने बच्चों को खिलाना चाहती है तो खजूर लड्डू से अच्छा कोई और ऑप्शन नहीं है। इसको बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत की जरुरत नहीं है बस सिर्फ 10 से 15 मिनट में तैयार होने वाला ये लड्डू खाने में भी बहुत टेस्टी है। इस लड्डू में सारे पोष्टिक तत्व मौजूद है जो अक्सर हमारे घर में ही मौजूद रहते है। हमें बाहर से कुछ भी खरीदने की जरुरत नहीं पड़ेगी और ये आसानी से बन भी जायेंगे।
खजूर के लड्डू Recipe Card
आपने लड्डू तो बहुत खाए होंगे लेकिन आज हम आपको खजूर के लड्डू बनाने की रेसिपी बता रहे है।
Ingredients
- बीज रहित खजूर 200 ग्राम घी
- 1टेबुलस्पून बादाम
- काजू
- अखरोट और पिस्ता मिक्सड बारीक कटा 1/2कप
- मैरी बिस्कुट 8 नग
- नारियल पाउडर 1/2कप
- इलायची चूर्ण 1/2 टी स्पून।
Step
- Step 1:
खजूर को गीले कपड़े से पोंछ कर 1/4कप पानी के साथ मिक्सी में बारीक़ पीस लें।
- Step 2:
फिर बिस्कुटों का भी पीस कर अलग से पाउडर बना लें।
- Step 3:
मेवा को भी सूखा रोस्ट करें।
- Step 4:
फिर उसे बारीक़ काट अब एक नानस्टिक कढ़ाई में घी गरम करके खजूर का पेस्ट पानी सूखने तक भूनें।
- Step 5:
इसमें नारियल पाउडर छोड़ कर, उपरोक्त लिखी सभी सामग्री मिलायें और छोटे छोटे लड्डू बना लें।
- Step 6:
नारियल पाउडर में लपेट कर सर्व करें।
-नीरा कुमार
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