घर पर कैसे बनाएं चना मसाला पाउडर, जानें इसकी रेसिपी

Name: How To Make Chana Masala Powder At Home
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: अनारदाना- 1 टेबल स्पून; काली मिर्च- 2 टेबल स्पून; लोंग- 1/2 टेबल स्पून; दाल चीनी- 3-4 टुकड़े; लाल मिर्च- 8 साबुत; धनियां साबुत- 3 टेबल स्पून; जीरा- 1 टेबल स्पून; बड़ी इलाइची के दाने- 2 टेबल स्पून; काला नमक- 1 छोटी चम्मच

घर पर बने चना मसाला पाउडर को जब आप काले चने की सब्&zwj;जी या छोले में डालेंगी तो उसका स्&zwj;वाद कुछ खास होगा।

Reeta Choudhary

Updated:- 2019-08-27, 12:03 IST

अब आपको मार्केट से चना मसाला पाउडर खरीदने की जरूरत नहीं है क्‍योंकि इसे आप बड़ी ही आसानी से घर पर बना सकती हैं और लंबे समय तक इस्‍तेमाल कर सकती है। इसे बनाने में ज्‍यादा समय भी नहीं लगता। घर पर बने चना मसाला पाउडर को जब आप काले चने की सब्‍जी या छोले में डालेंगी तो उसका स्‍वाद कुछ खास होगा। तो आइए जानें बाजार से सुंगधित और स्वादिष्ट चना मसाला पाउडर बनाने का तरीका।

चना मसाला पाउडर Recipe Card

आइए जानें बाजार से सुंगधित और स्वादिष्ट चना मसाला पाउडर बनाने का तरीका।

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 15 min

Prep Time: 5 min

Cook Time: 10 min

Servings: 4

Level: Medium

Course: Others

Calories: 150

Cuisine: Indian

Author: Reeta Choudhary

Ingredients

अनारदाना- 1 टेबल स्पून
काली मिर्च- 2 टेबल स्पून
लोंग- 1/2 टेबल स्पून
दाल चीनी- 3-4 टुकड़े
लाल मिर्च- 8 साबुत
धनियां साबुत- 3 टेबल स्पून
जीरा- 1 टेबल स्पून
बड़ी इलाइची के दाने- 2 टेबल स्पून
काला नमक- 1 छोटी चम्मच

Step

Step 1:
चना मसाला पाउडर बनाने के लिए सबसे पहले गर्म तवे पर धनियां, अनार दाना और जीरा डालें और उसे हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें। अब इन भुने हुए मसालों को ठंडा होने दें।
Step 2:
अब बाकी बचे सारे मसालों को एक साथ मिला लें और इन्‍हें मिक्‍सर में डालकर बारीक पीस लें। तैयार है आपका चना मसाला।
Step 3:
इस मसाले को आप एअर टाइट कन्टेनर में भरकर ही रखें। इस मसाले को आप छह महिने तक यूज कर सकती है, ये जल्‍दी खराब नहीं होते। जब भी काले चने या छोले बनाएं तो इस मसाले का इस्‍तेमाल करें।

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