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घर पर बनाएं पनीर चांदनी कबाब और लें रेस्‍टोरेंट का मजा

घर पर बनाएं पनीर चांदनी कबाब और भूल जाएं रेस्‍टोरेंट को। आइए जानें इसे बनाने का आसान तरीका।
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Published -02 Apr 2020, 09:00 ISTUpdated -01 Apr 2020, 18:22 IST
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paneer chandani kabab easy recipe at home tips

अगर आप वेजिटेरियन हैं तो आपको मालूम होगा कि अधिकतर वेज खाने वालों को पनीर पसंद होता है। वैसे पनीर से कई तरह के डिश बनाए जाते हैं लेकिन, क्या आपने कभी पनीर से ही बने 'पनीर चांदनी कबाब' का स्वाद चखा है। यह कबाब आमतौर पर लखनऊ, हैदराबाद और दिल्ली जैसे शहरों में बनाया और खाया जाता है। आपको यह भी मालूम होगा कि पनीर में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है जो शरीर के लिए लाभदायक होता है। आज हम आपको बताने वाले है 'पनीर चांदनी कबाब' बनाने का आसान तरीका। तो बिना देर किए हुए चलिए जानते हैं इसके रेसिपी के बारे में।  

पनीर चांदनी Recipe Card

कबाब खाने में बेहद ही टेस्टी लगता है पनीर चांदनी कबाब

Total Time :
20 min
Preparation Time :
15 min
Cooking Time :
10 min
Servings :
4
Cooking Level :
Medium
Course:
Snacks
Calories:
350
Cuisine:
Indian
Author:
Sahitya Maurya

सामग्री

  • पनीर-250 ग्राम
  • बेसन- 3 चम्मच
  • मक्खन- 20 ग्राम
  • इलाइची-4 पीस
  • क्रीम- 50 मिली
  • नमक-स्वादानुसार
  • मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
  • घी- 2 चम्मच
  • तेल- 4 चम्मच
  • धनिया पत्ता-2 चम्मच

विधि

Step 1
सबसे पहले पनीर को अच्छे से कद्दूकस कर लें।
Step 2
इसके बाद एक थाली में कद्दूकस किए हुए पनीर को डालिए और उसमें बेसन, मक्खन, इलाइची, क्रीम, नमक, मिर्च पाउडर और घी को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
Step 3
मिक्स करने के बाद इसे कबाब के आकार का शेप देकर बना लीजिए।
Step 4

paneer chandani kabab easy recipe at home inside

अब एक फ्राइंग पैन में तेल को गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो इसमें कबाब को डालिए और दोनों साइड गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
Step 5
जब दोनों साइड गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे एक अन्य थाली में निकाल लीजिए और ऊपर से धनिया पत्ता डाल दीजिए।
Step 6
स्वादिष्ट पनीर चांदनी कबाब सर्व करने के लिए तैयार है। इसे आप अपने पसंदीदा चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
Disclaimer

आपकी स्किन और शरीर आपकी ही तरह अलग है। आप तक अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी लाना हमारा प्रयास है, लेकिन फिर भी किसी भी होम रेमेडी, हैक या फिटनेस टिप को ट्राई करने से पहले आप अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। किसी भी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।