कई तरह के होते हैं। उन्हे बनाने का तरीका भी बहुत की अलग और खास होता है। अभी हम आपको वेजिटेबल momos की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। आप घर में इसे बना सकती हैं। Momos ऐसे स्नैक्स हैं जिन्हे आप आसानी से कभी भी कहीं भी खा सकते हैं। नेपाल का सबसे फेमस स्ट्रीट फूड अब भारत में भी हर राज्य में आसानी से मिल जाता है। तिबब्त, सिक्किम और दार्जलिंग से धीरे-धीरे अब momo का स्वाद अब हर जगह लोगों की ज़ुबान पर चढ़ चुका है। इसकी चटनी भी लोगों को बहुत पसंद है। हालांकि इसके बारे में कई तरह की बातें कही जाती हैं कि इसे खाना चाहिए या नहीं खाना चाहिए लेकिन अगर आप इसे घर पर बनाकर खाएंगी और खिलाएंगी तो आप इसे और भी ज्यादा हेल्दी बना सकती हैं। इसे बनाने के लिए आपको क्या चाहिए और इसे बनाने में आपको कितना समय लगेगा ये सब आप इस रेसिपी से जान सकती हैं।
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अब ढोकला/इडली पकाने वाले बर्तन में आप इसे रख दें। 5-10 मिनट में भाप से पक कर ये तैयार हो जाएंगें।
इसे आप प्रेशर कूकर में भी पका सकती हैं। इसके लिए आप momo को एक बर्तन पर तेल लगाकर उसे कुकर में डालकर रख दें। पानी सिर्फ भाप के लिए थोड़ा सा ही डालें। प्रेशर कूकर की भाप में भी momo अच्छे से पक जाते हैं।
Momo तैयार हैं आप इसे चिली सॉस, हॉट गार्लिक सॉस के साथ खा सकती हैं।
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