सुबह-सुबह ब्रेकफास्ट में फल को हम जरूर शामिल करते हैं। वैसे नाश्ते में सेब को शामिल करना काफी फायदेमंद माना जाता है। यह आपको कई बीमारियों से न सिर्फ बचाता है बल्कि आप पूरे दिन ऊर्जावान भी बने रहते हैं। वहीं सेब को डाइट में शामिल करने के कई तरीके हैं, आप चाहें तो इसकी सब्जी या फिर चटनी बना सकती हैं। सब्जी की तुलना में चटनी को बनाने में सिर्फ पांच मिनट लगते हैं। जी हां, चटपटे स्वाद वाली हरे सेब की चटनी आप स्नैक्स या फिर ब्रेकफास्ट में सर्व कर सकती हैं। बच्चों के अलावा बड़ों को भी यह चटनी खूब पसंद आएगी। आइए जानते हैं घर पर स्वादिष्ट हरे सेब की चटनी कैसे बना सकती हैं।

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले एक हरे सेब को अच्छी तरह धोने के बाद छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इसे एक बर्तन में निकाल कर रख लें। 
  • इसके बाद हरे धनिया को धोकर बारीक काट लें और उसे भी एक बाउल में रख दें।
  • अब मिक्सर का जार लें और उसमें बारीक कटा हुआ धनिया, सेब, लहसुन की कलियां, हरी मिर्च, जीरा, इमली, और पानी मिक्स कर अच्छी तरह पीस लें।
  • पीसने के बाद मिश्रण को एक कटोरी में निकाल लें और उसमें नींबू के रस को मिक्स कर दें। अब इसमें स्वादानुसार नमक भी मिक्स कर दें।
  • इसके बाद चटनी को पुदीना के पत्तियों से गार्निश कर दें। इस तरह हरे सेब की चटनी बनकर तैयार हो जाएगी और इसे अब आप सर्व कर सकती हैं।

 

 

 

 

 

 

हरे सेब की चटनी रेसिपी Recipe Card

ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक्स में चटनी खाना चाहती हैं तो हरे सेब की चटपटी चटनी बना सकती हैं। इसे आप सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकती हैं।

Total Time :
5 min
Preparation Time :
3 min
Cooking Time :
2 min
Servings :
4
Cooking Level :
Low
Course:
Main Course
Calories:
50
Cuisine:
Indian
Author:
Priyanka Singh

सामग्री

  • हरा सेब- 1 (मीडियम साइज)
  • जीरा- 1 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च- 2
  • इमली का पेस्ट- 2 चम्मच
  • लहसुन की कलियां- 4 से 5
  • नमक- स्वादानुसार
  • पुदीना के पत्ते- 2 से 3
  • नींबू का रस- 1 चम्मच
  • हरा धनिया कटा हुआ- 1 छोटी कटोरी
  • पानी- 3 चम्मच

विधि

Step 1
सबसे पहले मीडियम साइज के हरे सेब को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
Step 2
इसके बाद हरा धनिया बारीक काट लें और उसे एक बाउल में रख लें।
Step 3
मिक्सर के जार में सेब, हरा धनिया और अन्य सामाग्रियों को मिक्स कर पेस्ट बना लें।
Step 4

chutney recipes

जब यह पिस जाए तो इसे एक बाउल में निकाल लें और उसमें नींबू का रस और स्वादानुसार नमक मिक्स कर दें।
Step 5
आखिर में पुदीना की पत्तियों से इसे गर्निश कर दें।
Step 6
इस तरह हरे सेब की चटनी बनकर तैयार हो जाएगी। अब आप इसे परांठे के साथ या फिर किसी और स्नैक्स के साथ भी सर्व कर सकती हैं।