रोज सुबह उठ कर हर महिला के सामने सबसे बड़ी चुनौती होती है कि आज ब्रेकफास्‍ट में क्‍या बनाया जाए, जो टेस्‍टी भी हो और हेल्‍दी भी। साथ ही हर महिलाएं यह भी सोचती है कि रेसिपी ऐसी हो, जो झटपट बन कर तैयार हो जाए। 

आज हम आपको ऐसी ही एक ब्रेकफास्‍ट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो मात्र 10 मिनट में ही बन कर तैयार हो जाएगी। बेस्‍ट बात तो यह है कि इसे बनाना आसान है और यह खाने में भी बहुत टेस्‍टी लगती है। 

जी हां, हम बात कर रहे हैं 'आलू-पनीर सैंडविच' की। इसे आप तवे पर ही बना सकती हैं। जल्‍दी बनने के साथ ही यह टेस्‍टी और हेल्‍दी भी होती है। अच्‍छी बात यह है कि आलू-पनीर सैंडविच को घर पर बच्‍चों से लेकर बुजुर्ग तक सभी खाने में पसंद भी करेंगे। 

तो चलिए जानते हैं तवे पर कैसे झटपट तैयार की जा सकती है 'आलू-पनीर सैंडविच'। 

'आलू-पनीर सैंडविच' Recipe Card

घर पर 'आलू-पनीर सैंडविच' बनाने की आसान विधि ।

Total Time :
10 min
Preparation Time :
5 min
Cooking Time :
5 min
Servings :
2
Cooking Level :
Medium
Course:
Breakfast
Calories:
150
Cuisine:
Indian
Author:
Anuradha Gupta

सामग्री

  • 8 पीस ब्रेड
  • 100 ग्राम पनीर
  • 1 बड़ा आलू उबला हुआ
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 बड़ा चम्‍मच हरी धनिया पत्‍ती बारीक कटी हुई
  • 1 मीडियम साइज की प्‍याज बारीक कटी हुई
  • 1 मीडियम साइज का टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 1/2 मीडियम साइज की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  • काला नमक स्‍वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्‍मच बटर

विधि

Step 1
सबसे पहले आलू को धो कर उबाल लें और फिर उसे छील कर मैश कर लें।
Step 2
इसके बाद पनीर लें और उसे भी अच्‍छी तरह से मैश कर लें। मैश किए हुए पनीर को आलू के साथ मिक्‍स कर दें।
Step 3
अब प्‍याज, टमाटर और शिमला मिर्च को साफ पानी से धो कर बारीक काट लें और इस मिश्रण को आलू और पनीर के मिश्रण के साथ मिक्‍स कर लें।
Step 4

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फिर इस मिश्रण में कटी हुई हरी धनिया पत्‍ती और हरी मिर्च मिलाएं। साथ ही जरूरत के हिसाब से काला नमक भी मिलाएं।
Step 5
अब आप इस मिश्रण को ब्रेड पर लगाएं और दूसरी ब्रेड से कवर कर लें। ऐसा करने के बाद दोनों ओर से ब्रेड पर बटर लगाएं।
Step 6
अब जिस ब्रेड में आलू और पनीर का मिश्रण भरा हुआ है उसे तवे पर मीडियम आंच पर सेकें। ध्‍यान रखें आपको ब्रेड को दोनों साइड से सेकना है।
Step 7
इसके बाद आप इसे बीच से डायगोनल कट करें और सॉस के साथ सर्व करें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो इसे शेयर और लाइक जरूर करें और इसी तरह आसान रेसिपीज जानने के लिए पढ़ती रहें हरजिंदगी।