कोलेस्ट्रॉल एक वैक्‍स जैसा पदार्थ है जो ब्‍लड में पाया जाता है। हमारे शरीर को हेल्‍दी सेल्‍स के लिए कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है लेकिन हाई लेवल के कोलेस्ट्रॉल से हार्ट संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। कोलेस्ट्रॉल एलडीएल (बैड कोलेस्ट्रॉल) और एचडीएल (गुड कोलेस्ट्रॉल) दो प्रकार का होता है। दोनों को संतुलित करना महत्वपूर्ण है। यह कुछ सुपरफूड या डाइट परिवर्तन जोड़कर किया जा सकता है। इसकी जानकारी हमें डाइटीशियन मनप्रीत जी के इंस्‍टाग्राम को देखने के बाद मिली है। आइए कोलेस्‍ट्रॉल को कम करने वाले 10 सुपरफूड्स और उनके फायदे के बारे में जानें-
यह छोटे दिखने वाले बीजों को हेल्थ के लिए सुपरफूड माना जाता है। पानी में घुलनशील फाइबर का अच्छा स्रोत अलसी बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और टोटल कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।
खाने का तरीका
MUFA से भरपूर, HDL (गुड कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाता है और LDL (बैड कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है।
खाने का तरीका
आप भी इन सुपरफूड्स को डाइट में शामिल करके कोलेस्ट्रॉल को ठीक रख सकती हैं। इस आर्टिकल को शेयर और लाइक जरूर करें, साथ ही कमेंट भी करें। डाइट से जुड़े ऐसे ही और आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।
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अखरोट को ब्रेन के लिए बहुत अच्छा माना जाता है लेकिन यक ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होने के लिए अखरोट हार्ट की भी रक्षा करता है और एलडीएल के लेवल को कम करता है।
खाने का तरीका
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घुलनशील फाइबर से भरपूर होने के कारण शकरकंद पित्त अम्लों को बांधकर कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।
खाने का तरीका
कुट्टू के आटे में रूटिन होता है जिसका कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव होता है जो आंत में डाइट कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है।
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केले को भी सुपरफूड ही माना जाता है क्योंकि यह हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है। फाइबर और पोटेशियम से भरपूर, एलडीएल (बैड कोलेस्ट्रॉल) और ब्लड प्रेशर को कम करता है।
खाने का तरीका
ओट्स में घुलनशील फाइबर (बीटा-ग्लूकन) होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
खाने का तरीका
कोको भी कोलेस्ट्रॉल के लिए सुपरफूड माना जाता है। यह ब्लड में बैड कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को ऑक्सीकरण से बचाता है।
खाने का तरीका
इसमें कैटेचिन होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण और अवशोषण को रोकते हैं।
खाने का तरीका
इसमें कैरोटेनॉयड्स होते हैं जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को हटाते हैं जिससे धमनियां सख्त हो सकती हैं।
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