मॉर्डन सोसाइटी में ना सिर्फ आदमी बल्कि महिलाएं भी नौकरी करती हैं। ऐसे में घर संभालना और साथ में ऑफिस में काम करना दोनों ही चीज़े इतनी मुश्किल हो जाती हैं कि कई बार चीज़ों को मैनेज करना आसान नहीं होता। लेकिन अगर आप अपनी रसोई में काम करते समय इन जरुरी टिप्स को अपनाएंगी तो आपका काम ना सिर्फ आसान बल्कि बहुत आसान हो जाएगा।
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भागदौड़ भरी ज़िंदगी में अगर सूकून से एक मिनट बिताने का मौका भी मिल जाए तो वो किसी तोहफे से कम नहीं होता। आप अपने आप को ये तोहफा हर रोज़ दे सकती हैं। इस तोहफे के लिए ना तो आपको ज्यादा मेहनत करने की जरुरत है और ना ही ज्यादा पैसे खर्च करने की जरुरत है। जरुरत है तो बस उन स्मार्ट किचन टिप्स को जानने की जिनकी मदद से आपके हर रोज़ का काम और भी आसान हो जाएगा।
1- सुबह के खाने की प्लानिंग रात को ही कर लें, रात के खाने की प्लानिंग शाम को और दोपहर के खाने की प्लानिंग दिन में कर लेगी तो इससे आपको खाना बनाते समय ना तो ज्यादा सोचने की जरुरत पड़ेगी ना ही ज्यादा समय लगेगा।
2- सुबह आप जो सब्जी बनाने वाली हैं उसे रात में ही काट कर फ्रिज में रख दें इससे सुबह के समय सब्जी काटने का समय बचेगा और खाना जल्दी बन जाएगा।
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3- आटा एक साथ ही आप दो समय का गूंद कर रख सकती हैं। इससे भी समय की बचत होगी।
4- हफ्ते में दो बार एक साथ ही मार्केट से सब्जी और फल खरीद कर ले आएं इससे आपका बार-बार बाज़ार जाने का समय बचेगा जिससे आपका काम आसान हो जाएगा।
5- आलू हमेशा फ्रिज में उबालकर रखें इससे आप आलू वाली सब्जी कभी भी आसनी से फटाफट बना लेंगी।
6- जो भी खाना आप अगले समय बनाने वाली हैं उसकी तैयारी उससे पहले ही कर लें।
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7- आप रात को ही ऑफिस ले जाने वाला अपना आधा लंच बॉक्स पैक कर सकती हैं। जैसे फल या स्नैक्स ऐसे होते हैं जिन्हे आप ऑफिस की कैनटीन में प्लेट में डालकर या गर्म करवाकर खा सकती हैं।
8- फ्रिज में रेडी टू बेक स्नैक्स हमेशा रखें इससे आपके घर अगर अचानक मेहमान भी आ जाएंगे तो आपको परेशानी नहीं होगी और आप आसानी से काम कर पाएंगी।
इसी तरह के टिप्स का अगर आप अपने किचन में हर रोज़ इस्तेमाल करेंगी तो आपका काम और भी आसान हो जाएगा। काम करने का तरीका बदलने से आपका समय भी बचेगा और आपकी मेहनत भी बचेगी। तो अगर बार जब आप रसोई में काम करें तो इन किचन टिप्स को ध्यान में जरुर रखें। इससे आपको काफी आराम महसूस होगा।