LPG Savings Tips: खाना बनाते समय इन बातों का रखें ध्‍यान, 2 महीने के बजाय 90 द‍िनों तक चलेगा सिलेंडर

Tips To Use LPG Gas Cylinder For Long Lasting: आजकल सभी घरों में गैस सिलेंडर पर ही खाना बनता है। चाय बनानी हो, पानी गरम करना हो या खाना ही क्यों न बनाना हो, इन सब कामों के लिए गैस सिलेंडर की ही जरूरत पड़ती है। पहले जहां लोग चूल्हे पर खाना बनाते थे, इससे बड़ी समस्या भी होती थी, लेकिन अब गैस सिलेंडर ने हमारे काम को आसान कर दिया है।

हालांकि, कई बार लोगों की शिकायत रहती है कि गैस जल्दी खत्म हो जाता है। कभी दो महीने चलता है तो कभी डेढ़ महीने में ही दूसरा गैस सिलेंडर लगाना पड़ता है। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे ट्रिक बताने जा रहे हैं जिससे ये लंबे समय तक चलेगा। आइए जानते हैं विस्तार से-

ढककर पकाएं खाना

आमतौर पर लोग सब्जी बनाते हैं या मसाले भूनते हैं तो उसे बिना ढके ही करते हैं। इससे गर्मी जल्दी बाहर निकल जाती है। खाना पकाने में भी ज्यादा समय लगता है। ऐसे में गैस ज्यादा खर्च होना तो स्वाभाविक है। इसलिए जब भी खाना बनाएं तो बर्तन को ढकें जरूर।

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सही बर्तन ही चुनें

गैस की बचत करने के लिए खाना बनाते समय सही बर्तनों को चुनना भी ज्यादा जरूरी है। खाना हमेशा ऐसे बर्तनों में पकाएं जिसका बेस सपाट हो। ये बर्तन बर्नर पर सही से फिट भी हो जाते हैं और आंच भी सही से पहुंचती है। इससे खाना आसानी से और जल्दी पक जाता है।

बर्तनों का सही साइज होना जरूरी

कई बार लोग छोटे बर्नर पर बहुत बड़ा बर्तन रख देते हैं या बड़े बर्नर पर छोटा बर्तन रखकर खाना बनाते हैं। इससे गैस की काफी बर्बादी होती है। ऐसे में आपको कोशिश करनी चाहिए कि बर्तन का साइज बर्नर के हिसाब से ही हो। इससे गैस की आंच सही तरीके से बर्तन तक पहुंचती है और खाना जल्दी बनकर तैयार हो जाता है।

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धीमी आंच पर ही पकाएं खाना

खाना पकाने के लिए बहुत तेज आंच की जरूरत हमेशा नहीं होती है। कई चीजें मीडियम या लो फ्लेम पर ही बनती हैं। अगर आप बहुत हाई फ्लेम पर खाना बनाती हैं, तो गैस ज्यादा खर्च होती है। इसलिए जरूरत के हिसाब से ही आंच रखें।

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इन बातों का भी रखें ध्यान

• गैस बर्नर को समय-समय पर साफ करें
• बर्नर की आंच अगर पीली दिखे तो उसे ठीक करवा लें
• फ्रिज से खाना निकालकर तुरंत न गरम करें

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तो अगर आप भी इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखेंगी तो गैस की बचत होना स्वाभाविक है। आपका गैस सिलेंडर तीन महीने से पहले नहीं खत्म होगा। साथ ही अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

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